内容简介
GB/T 40631-2021阿月浑子（开心果）坚果质量等级
Quality grade of pistachio nut
2022-05-01实施
2021-10-11发布
前 言
本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则 第1部分∶标准化文件的结构和起草规则》的规定起章.
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文 件由国家林业和草原局提出并归口。
本文 件起草单位∶甘肃省林业科技推广总站、新疆林科院经济林研究所。
1范围
本文件规定了阿月浑子坚果的质量等级要求、检验方法、检验规则、包装、标识、贮藏和运输的要求。
本文件适用于干燥后阿月浑子坚果的生产和销售。
本文件不适用于新鲜果实或不带壳的阿月浑子种仁。
２ 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件
ＧＢ５００９．３ 食品安全国家标准 食品中水分的测定
ＧＢ５００９．５ 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
ＧＢ５００９．６ 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
ＧＢ／Ｔ３４３４３ 农产品物流包装容器通用技术要求
３ 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。