GB/T 20452-2021 代替GB/T 20452—2006
仁用杏杏仁质量等级
Quality grades of apricot kernels
2022-05-01实施
2021-10-11 发布
前 言
本文件按照 GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替 GB/T 20452-2006《仁用杏杏仁质量等级》。与GB/T 20452—2006 相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下∶
a） 删除了杏仁按品质分级的条目（见 2006年版的4.1.2）;
b）增加了北山大扁等品种（见表1）;
c） 合并了种仁色泽、香仁味道、破碎率等项目，更改为基本要求，删除了黄曲霉毒素B.限量要求，更改了"平均仁质量"的表述方式，调整、明确了各等级的指标限值范围（见表1、表 2，2006年版的表1、表2）;
d） 增加了"感官指标""破碎率""含水率""平均单仁重""不饱满率""虫蛀率""杂质率"异种率"等的检验方法（见6.1～6.8）;
e）增加了"标识"（见 9.2）;
f） 增加了"附录 A"见附录 A）。
本文件由国家林业和草原局提出。
本文件由全国经济林产品标准化技术委员会（SAC/TC 557）归口。
本文件起草单位∶北京市林业果树科学研究院。