GB/T 21375-2008
干酪（奶酪）
Cheese
2008-01-07发布
2008-12-01实施
前言
本标准的水分、脂肪等指标与CODEX STANA-6-1978（Rev.1-1999，Aiuended2003）《干酪通用标准》规定的指标一致。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会归口。