GB/T 13214-2006代替GB/T 13214-1991，GB/T 13215-1991
咸牛肉、咸羊肉罐头
Canned corned beef and mutton
2006-07-18发布
2006-12-01实施
前言
本标准是GB/T13214-1991《成牛肉罐头》和GB/T13215-1991《成羊肉罐头》的整合修订。
本标准在以下方面有内容的变动：
——取消了净含量的规定；一取消了GB/T13214-1991和GB/T13215-1991中的合格品等级；
——卫生要求按新颁布的卫生标准执行。
本标准代替GB/T13214-1991《咸牛肉罐头》和GB/T13215-1991《威羊肉罐头》。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会归口。