GB/T 5009.178-2003
食品包装材料中甲醛的测定
Determination of formaldehyde for food packaging material
2003-08-11发布
2004-01-01实施
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准由河北省唐山市卫生防疫站负责起草，河北省卫生防疫站、天津市卫生防疫站参加起草。
引 言
 现行食品包装材料中甲醛的测定方法是国家标准 GB/T 5009. 61-2003《食品包装用三聚氛胺成型品卫生标准的分析方法》中的盐酸苯脱比色法和 GB/T 5009. 69-2003《食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法》中的变色酸比色法。本标准制定了测定食品包装材料中甲醛的示波极谱法，操作简捷、快速、灵敏、准确、特异性好，试样可直接测定。