GB/T 5009.93-2003代替GB/T12399-1996，部分代替GB13105-1991
食品中硒的测定
Determination of selenium in foods
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准对应于AOAC 3.102--3.107《食品中硒的测定}))(1984年第 14版)，本标准与AOAC 3.102-3,107的一致性程度为非等效。
 本标准代替 GB/T 12399-1996《食物中硒的测定》和GB 13105-1991《食品中硒限量卫生标准》中的测定方法
 本标准与 GB/T 12399-1996相比主要修改如下:
 一一将GB 13105-1991中测定方法内容纳人本标准中;
 一一 按 GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第 4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改 。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。