GB/T 37517-2019/ISO 8292-2:2008
动植物油脂脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量间接法
Animal and vegetable fats and oils—Determination of solid fat content by pulsed NMR—Indirect method (ISO8292-2:2008,Animal and vegetable fats and oils—Determination of solid fat content by pulsed NMR—Part 2:Indirect method,IDT) 2019-05-10发布
2019-12-01实施
本标准按照 GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准使用翻译法等同采用ISO8292-2:2008《动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量第2部分:间接法》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下:
——GB/T 15687—2008 动植物油脂 试样的制备（ISO661:2003,IDT）;
——GB/T31743—2015 动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 直接法（ISO8292-1:2008,IDT)。
本标准做了下列编辑性修改:
——标准名称修改为"动植物油脂 脉冲核磁共振法测定固体脂肪含量 间接法",以便与现有标准系列一致;
——将"按照ISO3960测得的过氧化值应低于5meq/kg"改为"按照ISO3960测得的过氧化值应低于 2.5mmol/kg",进行了单位换算。本标准由国家粮食和物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270）归口。