GB/T5513-2019 代替GB/T 5513—2008
粮油检验粮食中还原糖和非还原糖测定
Inspection of grain and oils—Determination of reduced sugar and non-reduced sugar in grain
2019-12-01 实施
2019-05-10发布
本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准代替GB/T5513—2008《粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定》。本标准与GB/T5513—2008相比主要技术变化如下:
—增加了规范性引用文件GB/T 5490(见第2章）;
—增加了费林试剂法垂融堆蜗规格（见5.3.5）;
—修改了费林试剂法容量瓶体积（见5.3.11,2008年版的12.9);
—修改了费林试剂法样品称样质量（见5.4.2,2008年版的13.2）;
—修改了费林试剂法非还原糖计算公式（见5.5.2,2008年版的14.2）。
本标准由国家粮食和物资储备局提出。
本标准由全国粮油标准化技术委员会（SAC/TC 270)归口。