ICS 65.020.30
CCS B 47
DB50
重
庆 市 地 方 标 准
DB50/T 1744—2024
中蜂浅继箱成熟蜜生产技术规范
2024-12-17 发布
2025-03-17 实施
重庆市市场监督管理局 发 布
2
DB50/T 1744—2024
前 言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由重庆市农业农村委员会提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：重庆市畜牧技术推广总站、四川省畜牧总站、重庆市南川区畜牧兽医渔业中心。
本文件主要起草人：谭宏伟、赖康、荆战星、舒长斌、李小琴、黄文强、张晶、王斌、王遂林、黄
枳腱、田江波、应品芳、谭聪灵、刘羽、赖鑫、高敏、王海燕、毛雪梅。
I
DB50/T 1744—2024
中蜂浅继箱成熟蜜生产技术规范
1
范围
本文件规定了中蜂浅继箱成熟蜜生产的基础条件、采蜜群组建、生产期管理及后熟取蜜等要求。
本文件适用于中蜂浅继箱成熟蜜的生产。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3095
环境空气质量标准
GH/T 18796
蜂蜜
NY/T 5027
无公害食品
畜禽饮用水水质
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
浅继箱
shallow super
高度为标准继箱 1/2～1/3 的继箱。
3.2
意蜂
Apis mellifera ligustica Spinola
意大利蜂简称意蜂，是西方蜜蜂的一个品种，本规定中意蜂主要由于生产浅巢脾。
3.3
足框
full frame
蜂群中完整巢脾其两侧脾面所有巢房爬满蜜蜂，不重叠、无空隙，脾面上工蜂成虫数量。
4 基础条件
4.1 蜂群
应选择适应当地生态环境条件、种性优良、健康的蜂群。
4.2
空气质量
应符合 GB 3095 中环境空气质量功能区二类区要求。
4.3
水源
应有便于蜜蜂采集的良好水源，水质符合 NY/T 5027 中幼畜禽的饮用水标准。
4.4
蜜粉源
以蜂场为中心，半径 3 km 范围内应有集中连片、花期衔接、持续稳定 1 个月以上流蜜期的主要
蜜源。
4.5
浅继箱
1
DB50/T 1744—2024
应按蜂场巢箱规格定制配套浅继箱，如郎氏蜂箱配套浅继箱高度为 16.80 cm、15.50 cm 等。
4.6
浅巢脾
浅巢框高度应与浅继箱配套，安装意蜂工蜂巢础，制成带巢础浅巢框。宜选用意蜂健康强群，在蜂
群造脾积极性高的时期造脾，巢房造至半高以上即可提出备用。
4.7
后熟车间
应相对密闭，安装布置除湿机、蜜脾架、空调、电扇等设备。
4.8
取蜜设备
应配备摇蜜机、割蜜刀、过滤设备和贮蜜容器等。
5
组建采蜜群
5.1
双王繁殖
应按以下操作进行：
a）大流蜜期前 2 个月应更换新蜂王，去除或囚禁老蜂王，用中闸板将蜂群隔为两群；
b）各培育或介入新蜂王 1 只，奖励饲喂，培育足量、健壮的适龄采集蜂；
c）在大流蜜前1周，两群分别繁育至 3 足框～4 足框。
5.2
单王生产
大流蜜期来临时，应组织采蜜强群，按以下操作进行：
a）将其中 1 只蜂王囚禁，置隔板外侧；
b）抽出中闸板，合并蜂群为单一强群；
c）在巢箱放置浅继箱，配套放入浅巢脾，保持蜂路 1.0 cm～1.2 cm，巢箱与浅继箱间不加隔王栅。
6
生产期管理
6.1
采集群组建 1 周后，应检查浅继箱进蜜情况，调整移位浅巢脾，保持蜂路 1.2 cm～1.4 cm。
6.2
采集群组建 2 周后，应检查浅继箱蜜脾的封盖情况。当蜜脾封盖完整将其取出，重新加入备用空
脾，或将未完全封盖的边脾调至中间。
6.3
成熟蜜脾生产期间，不应投入任何治病、预防蜂病的药物。
7
取蜜
7.1
脱蜂取出浅蜜脾放入干燥室，均匀放置蜜脾架上。
7.2
后熟车间温度应维持 30 ℃～35 ℃，湿度应维持在 35% 以下。1 周后，蜜脾中蜂蜜水分含量低于
18% 时，即可取蜜。
7.3
采用摇蜜机分离蜂蜜，并立即过滤分装。
8
蜂蜜贮存
按 GH/T 18796 执行。
2