ICS 65.020.01
CCS B 05 DB 5307
丽
江 市 地 方 标 准
DB 5307/T 35—2024
代替 DB 5307/T 35-2021
软籽石榴栽培技术规程
2024 - 10 - 14 发布
2024 - 12- 30 实施
丽江市市场监督管理局 发 布
DB 5307/T 35—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB 5307/T 35-2021《软籽石榴栽培技术规程》，与DB 5307/T 35-2021相比,主要技术
变化如下：
a) 增加了“术语与定义”（见 3）；
b) 更改了“海拔”（见 2021 年版的 3.1）的内容，重新定义了适宜种植的海拔高度（见 4.1）；
c) 更改了“园地选择”（见 2021 年版的 3.1）的内容，增加了“光照”中对软籽石榴的喜光植
物学特性的定义（见 4.2）；增加了“温度”并详细描述了软籽石榴对温度的要求（见 4.3）；
增加了“土壤”中对土壤 PH 值的区间要求（见 4.4）；
d) 增加了“品种选择”（见 2021 年版 4.1）里适宜丽江种植的新品种“中农红软籽石榴”（见
5）；
e) 删除了“种苗繁育”（见 2021 年版 4.2）；
f) 更改了“栽植密度”（见 2021 年版 5.3）的内容，增加了株行距范围和坡地适宜株行距（见
6.2）；
g) 将“四季修剪”（见 2021 年版 7.3）的“冬季修剪”（见 2021 年版 7.3.1）、“春季抹芽”
（见 2021 年版 7.3.2）、“夏季修剪”（见 2021 年版 7.3.3）、“冬季修剪”（见 2021 年版
7.3.4）修改为“修剪”（见 7.3）的“抹芽”（见 7.3.1）和“冬季修剪”（见 7.3.2）；
h) 删除了“合理灌溉”（见 2021 年版 6.1.3）中萌芽水的促进开花座果这个内容（见 8.3.2）；
i) 修改了“合理灌溉”（见 2021 年版 6.1.3）中花期水的具体管理细则（见 8.3.3）；
j) 增加了“放蜂授粉”（见 2021 年版 6.3.1）中对蜜蜂的保护方法（见 9.1）；
k) 增加了“保花保果”（见 2021 年版 6.3.2）中 0.5%磷酸二氢钾的用量（见 9.2）；
l) 增加了“套袋前喷药”（见 9.4）和“摘袋”两个果期管理内容（见 9.5）；
m) 删除了“果实采收”（见 2021 年版 7）中果实分级的内容并删除了附表 2（见 9.7）；
n) 增加了附录 A 中对药剂使用量和使用方法以及立枯病、褐斑病的防治方法（见附录 A)。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由丽江市经济作物工作站提出。
本文件由丽江市农业农村局归口。
本文件起草单位：丽江市经济作物工作站、永胜正合农业综合开发有限责任公司、永胜县农业农村
局、永胜县园艺技术推广站、永胜县科学技术协会、永胜县植保植检站、永胜县生物技术推广站、丽江
市种子站、永胜县农产品质量检测中心、永胜县农机服务中心。
本文件主要起草人：李春华、和晨曦、马学林、王正合、唐宗福、陈书、李青松、童绍建、黄建宇、
张建祥、黄会帮、杨任松、杨云福、罗成燕、杨晓云、子钰卿、赵彦华、宋安航、李燕。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2021年首次发布为DB 5307/T 35-2021。
——本次为第一次修订。
I
DB 5307/T 35—2024
软籽石榴栽培技术规程
1 范围
本文件规定了软籽石榴在丽江市种植区域规范化栽培的园地选择与规划、品种选择、
定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等技术。
本文件适用于丽江市软籽石榴的栽培。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注
日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版
本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 3095 环境空气质量标准
GB 5084 农田灌溉水质标准
GB/T 8321.10 农药合理使用准则（十）
GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)
NY/T 391 绿色食品 产地环境质量
NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
NY/T 496 肥料合理使用准则通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
苗木假植
软籽石榴苗木起苗后不能立即定植时，为了防止苗木根系失水干枯、保持活力而采
取的措施。
萌芽期
软籽石榴树从冬季休眠状态开始苏醒，芽体开始膨大、展开，露出幼嫩的芽叶的时
期。
膨果期
软籽石榴果实从坐果后开始迅速生长、体积不断增大的时期。
软籽石榴
石榴科石榴属浆果类植物石榴中的一个种仁柔软的品类，其籽粒中等至大型，种仁
柔软可食。
4 园地的选择与规划
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海拔
软籽石榴在丽江产地范围内适宜种植的海拔为1 450 m～1 700 m。
光照
软籽石榴是强喜光落叶果树，种植应选择光照充足的阳坡或地块。
温度
适宜年均温16 ℃～19 ℃，现蕾到果实成熟需≧10 ℃的有效积温在2 000 ℃以上；
年生长期内，要求≧10 ℃以上活动积温在3 000 ℃以上，在建立软籽石榴园时，选择冬
季极端低温在-10 ℃以上地区较为安全。如果温度过低，应设法防寒。在地势选择上，
最好避开集聚冷空气的地方，否则会出现冻害；夏季高温会造成果皮着色不好，籽粒不
成熟就提前褐变、白籽粒高，严重影响果实内外质量。
土壤
土层厚度60 cm以上，pH为6.5～7.5长势最佳，土壤要求沙壤土、壤土。
种植环境
园地环境条件应符合NY/T 391的规定，环境空气质量应符合GB 3095的规定，土壤质
量应符合GB 15618的规定。软籽石榴忌涝，园地要求地下水位低、排水良好。
园地的规划
建园前应明确国家界定的土地性质，选择非基本农田的地块。建园前应做好生产区、
道路、排灌系统等规划设计。
5 品种选择
选择适宜丽江种植的品种，例如：突尼斯软籽石榴、红如意软籽石榴、中农红软籽
石榴等，这3个品种在丽江1 450 m～1 700 m的海拔范围内均适宜种植。
6 定植
整地
栽植前全面整地，翻犁深度为30 cm～40 cm，半山区坡地、丘陵区建成反坡梯田或
挖鱼鳞坑。
栽植密度
平地株行距为3 m×4 m～2.5 m×3 m，每667 m
2栽55株～89株；坡地株行距为2.5
m×3 m，每667 m
2栽89株。
塘（穴）规格及培肥
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按栽植密度定点挖穴，塘（穴）深60 cm，长、宽各100 cm，每塘（穴）施入40 kg～
50 kg的优质腐熟农家肥或者商品有机肥与土和磷肥（P2O5）0.5 kg混均匀后回填，先回
表土，后回底土，定植塘（穴）回填土高出地面20 cm。
栽植时间
定植时间应选择立春前10 d或萌芽前的休眠期或雨季，袋苗全年均可定植。
苗木质量与假植、运输
6.5.1 软籽石榴苗木标准
挑选嫁接口愈合良好，生长健壮，充分木质化，嫁接口以上的茎粗0.6 cm以上，高
度1 m以上，侧根数量不少于5条，侧根长度不低于15 cm，没有病虫害及机械损伤的苗木。
6.5.2 苗木假植
调入、调出苗木或出圃后不能立即栽植的应进行假植，方法是选择背风向阳处挖深
50 cm、宽30 cm的假植沟，苗木斜放在沟里，填土30 cm～50 cm。
6.5.3 苗木运输
苗木在运输中要注意遮荫、保温、保湿，防止苗木失水。
栽植方法
栽植时苗木根部用细土将种植塘（穴）填满2/3时，轻提苗木，使根系舒张，再继续
回填至根茎部，踏实苗木回填土，确保根系舒展并与土壤紧密结合。栽后做0.5 ㎡的圆
盘状垄沟，浇透定根水。栽植时注意肥料不要与根系直接接触。
7 整形修剪
三主枝开心形
栽植第一年：栽植后60 cm～80 cm定干。萌芽后选择方位、间距适宜的三枝作为主
枝培养，第一主枝距离地面40 cm，其余主枝均匀分配。主枝用棍棒梆扎，与地面形成45
度角。主枝长至1.5 m时短截，剪口下留均匀分配的3 个～5个主侧枝，其余枝条均疏除。
栽植第二年：主侧枝生长至40 cm～60 cm时短截，剪口下留均匀分配的5个～8个小
侧枝培养成结果枝。根际所发生的萌孽枝全部疏除。
栽植第三年：在主侧枝上培养各类结果枝组，控制萌孽枝和直立枝的生长。树冠高
度控制在2 m～2.5 m，以便操作管理。以后的整形修剪就在此基础上进行，形成树冠。
主干疏层形
栽植第一年：栽植后80 cm～100 ㎝定干，萌芽后确立1个中央领导干，定干下选择
方位、间距适宜的3枝～4枝培养为第一层主枝，第一主枝离地面60 cm～80 cm，第一层
的第一主枝至第三或第四主枝间距为20 cm～30 cm。保持中央领导干直立向上生长。主
枝开张角度不够的拉枝开张角度，主枝枝端下垂的用竹竿扶持绑直。第一主枝以下的枝
条全部剪除干净。
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栽植第二年：在中央领导干上培养方位适宜的2枝～3枝作为第二层主枝，第二层的
第一主枝至第二或第三主枝间距为20 cm～30 cm。第一层主枝和第二层主枝相距60 cm。
中央领导干上第一层主枝和第二层主枝60 cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂
结果枝。继续保持中央领导干直立向上生长。
栽植第三年：在在中央领导干上培养方位适宜的2枝作为第三层主枝，第三层的第一
主枝至第二主枝间距为20 cm～30 cm。第二层主枝和第三层主枝相距50 cm。中央领导干
上第二层主枝和第三层主枝50 cm范围内生长的大枝全部剪除，保留小的内堂结果枝。
第一、第二和第三层主枝上生长的侧枝每隔15 cm～20 cm选择生长角度好的枝条培
养成结果枝组，剪除徒长枝、背上直立枝、下垂枝、交叉枝、过密枝。通过三年修剪，大
部分幼树能培育成标准的主干疏层形树形，树冠控制在2.5 m～3 m，以便操作管理。
修剪
7.3.1 抹芽
抹芽在春节、夏季和秋季进行。树体萌发后，待新枝长到20 cm左右时根据树势及时
抹除剪口下徒长枝、萌发嫩枝和主干、主枝上下的萌蘖、萌枝，达到疏枝后树冠下的光
斑（日影）均匀分布于地面上，光斑面积占树冠投影面积的10%～15%为宜，以集中树体
营养开花结果。
7.3.2 冬季修剪
整形要通过修剪来完成，按照“三稀三密”原则进行，剪除密生、徒长、有病虫的
枝条和结果衰弱枝，最终达到树冠上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密的状态。软籽石
榴萌发力强、萌生枝多，冬季修剪中要宜轻剪随放，宜多疏少短截。
8 土肥水管理
土壤管理
春季发芽前松土保墒，进入生长季节及时中耕除草，果实采收后翻耕休园。
科学施肥
采取“以有机肥为主，化肥为辅”的施肥原则，化学肥料作为有机肥料的补充，根据
树势补施，所用肥料应符合NY/T 496的规定，依据NY/T 394绿色食品肥料使用准则。有
机肥料包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类
肥、人畜粪加工而成的肥料等。化学肥料包括大量元素肥氮肥、磷肥和钾肥；中量元素
肥钙肥、镁肥和硫肥；微量元素肥铜、铁、锰、锌、硼、钼等。
8.2.1 幼树（1～2 年）
基肥：10月～11月株施8 kg～10 kg有机肥和0.3 kg～0.4 kg复合肥（N:P2O5:K0＝
15:15:15），采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。
追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季（萌芽期）以氮肥为主，辅以磷、钾
肥，萌芽前追施；夏季以氮、磷、钾平衡施肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、
铁、锰、锌、硼、钼等微量元素。春季株施速效氮肥0.2 kg～0.5 kg，适当辅施速效磷、
钾肥；夏季株施复合肥（N:P2O5:K0＝15:15:15）0.5 kg～1.0 kg；在下雨前撒施。
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8.2.2 结果树（3 年及以上）
基肥：采果后10月～11月按每生产1 000 kg果实施入1 000 kg有机肥和40 kg复合肥
（N:P2O5:K0＝15:15:15）,采取冠下辐射沟、冠外环状沟或行间沟的方式施入。
追肥：依土壤肥力状况和树体情况追肥。春季(萌芽前)以氮、磷肥为主;夏季（坐果
后和膨果期）以氮、磷、钾平衡肥为主，配合施钙、镁、硫中量元素和铜、铁、锰、锌、
硼、钼等微量元素；软籽石榴对钾肥要求较高，果实膨大期及采果前补充钾肥。花前株
施速效氮肥0.25 kg～0.5 kg，适当辅施速效磷、钾肥；膨果期株施复合肥（N:P2O5:K0＝
15:15:15）0.5 kg～1.0 kg和硫酸钾0.2 kg～0.4 kg；采果前20天株施硫酸钾0.25 kg～
0.5 kg。施肥后及时灌水。
水分管理
8.3.1 灌溉水质量和灌水量
灌溉水的质量应符合GB 5084的规定。
8.3.2 萌芽水
萌芽前灌水促使萌芽整齐，花蕾正常发育。
8.3.3 花期水
花期重点控制水分，尽量不浇水。若花期出现叶片因缺水黄化脱落现象，再根据土
壤湿度适时少量浇水，防止水分过多造成徒长引起落花落果。
8.3.4 花后水
盛花期后果实迅速发育，加上天气转暖，需水量较大，此期要保证水分充足。
8.3.5 保果水
盛花后1个月左右盛夏来临，枝叶果蒸腾旺盛，视雨量情况灌水，要保证水分充足。
9 花果管理
放蜂授粉
每2 000 m
2～4 000 m
2果园放置1箱蜜蜂（约1.8万头蜜蜂）即可满足传粉的需要。蜜
蜂对农用杀虫剂非常敏感，因此喷洒农药时把蜂箱关闭，不要让蜜蜂到园内活动。
保花保果
花期叶面喷施磷酸二氢钾0.8 g/株～1 g/株。如遇极端天气，造成头批花坐果率低，
可及时追施速效氮肥和磷酸二氢钾，并灌透水，促进形成二批花，提高坐果率。
疏果
生理落果后及时疏除病虫果、畸形果，并根据树龄、预计亩产量和预计单果重量保
留果实。
果实套袋
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生理落果后果实直径5 cm左右果皮全部转绿时用石榴专用果袋（白色纸袋）套袋保
护，果实成熟前5 d～7 d去袋。
套袋前喷药
套袋前一定要喷杀虫杀菌剂1次～2次，重点喷果面，喷完风干水汽后即可套袋。
摘袋
对于着色品种，可在采收前5 d～7 d进行摘袋。采前10 d～20 d先撕开外袋，隔4
个～7个晴天后，再去除内袋，对提高软籽石榴品质效果较好。
采收
采收过程中应防止机械伤害，采摘时将果实从果柄处剪断，剪下后将果实轻轻放入
衬垫的篓、篮、筐内，运输过程中要防止挤、压、抛、碰、撞。
10 病虫害防治
主要病害
石榴枯萎病、石榴干腐病、石榴早期落叶病、立枯病、褐斑病等。
主要虫害
桃蛀螟、桃小食心虫、桔小实蝇、棉铃虫、潜叶蛾、蓟马、蚜虫、龟蜡蚧、蜗牛等。
防治方法
10.3.1 病虫害防治原则
病虫害防治应遵循“预防为主，综合防治”的原则。
10.3.2 农业防治
冬季修剪后将干枯枝、病虫枝、落叶、病果、烂果等集中烧毁或者消毒深埋，全园喷
施2:2:100波尔多液或者1:300石硫合剂2次，间隔时间7 d～9 d。
10.3.3 物理防治
在果园内每667 m
2安装20 个～30 个杀虫灯、悬挂20块～30块粘虫板，幼果期进行
果实套袋。
10.3.4 化学防治
防治方法参见附录A,农药使用应符合GB/T 8321.10的规定。
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A
A
附 录 A
（资料性）
软籽石榴病虫害防治
软籽石榴病虫害防治方法见表A.1。
表A.1 软籽石榴病虫害防治方法
主要病虫害 危害部位和症状 防治方法
枯萎病 石榴枯萎病是一种土传性维管束真菌 病害，病原菌首先侵染根部，通过侵染木 质部维管束，在维管束大量繁殖最终堵塞 植株输导组织而导致植株枯萎、死亡。该 病具有隐蔽难以观测、发病迅猛、死亡率 高、传染途径多、感染能力强等特点，被 俗称为石榴的“癌症”，对石榴生产危害极 大。根部发病，发病部位呈黑褐色，随后 向根茎部扩散，初期可见细微纵向开裂， 木质部变色，横切面呈放射状暗红、紫褐 至深褐色或黑色病斑。发病后期树皮干 燥，叶片萎蔫黄花，最终整株萎蔫枯死。 1、加强苗木检疫。 2、选用以抗病性强的酸石榴或本地冰籽石 榴做砧木的嫁接苗。 3、及时挖出感病植株，清理断稍落叶，集 中烧毁；已挖出病株的坑穴用生石灰、氯化 苦等消毒。 4、感病果园未发病植株用杀菌剂30%戊 唑·多菌灵、恶霉灵、丙环唑、腈菌唑等灌 根，一般每株树灌药液20 L～30 L，每隔7 d～10 d灌一次，连续灌2次～3次。
干腐病 主要危害树干，也侵染果实、果枝和 新梢。树干发病后变为深褐色，被害部位 表皮失水干裂，变得粗糙不平；果实发病 后形成浅褐色病斑，并逐渐形成凹陷裂 口，果实籽粒从病口开始霉烂，全果腐烂 后脱落，有的失水干缩成僵果；果枝和新 梢染病后，其皮层腐烂变褐后黑色。 1、50%多菌灵可湿性粉剂600～800倍液喷 雾，即每15 kg水兑药18.75 g～25 g。 2、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～1 000 倍液喷雾，每15 kg水兑药15 g～18.75 g。 3、80%代森锰锌可湿性粉剂600～800倍液喷 雾，每15 kg水兑药18.75 g～25 g。
早期落叶病 主要危害叶片，严重时也侵染果实。 病害多从树冠下部和内膛叶上发生。叶片 受侵染后，病斑为灰黑至黑褐色，果实病 斑黑色，果实着色后病斑外缘呈淡黄白 色。 1、70%代森锰锌可湿性粉剂：发病初期，使 用600～800倍液喷雾，即每15 kg水兑药 18.75 g～25 g。 2、50%多菌灵可湿性粉剂：使用500倍～800 倍液喷雾，每15 kg水兑药18.75 g～30 g。 3、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂：发病初期， 使用800～1 000倍液喷雾，每15 kg水兑药15 g～18.75 g。 4、43%戊唑醇悬浮剂：使用3 000倍～4 000 倍液喷雾，每15 kg水兑药3.75 ml～5 ml。
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表A.1 软籽石榴病虫害防治方法（续）
主要病虫害 危害部位和症状 防治方法
立枯病 主要危害石榴幼苗。发病初期，在幼 苗茎基部出现暗褐色病斑，逐渐凹陷、缢 缩，严重时病部环绕茎基部一周，导致幼 苗地上部分萎蔫枯死。成株期发病较轻， 一般在近地面的茎基部出现褐色病斑，湿 度大时可产生褐色霉层。 1、30%恶霉灵水剂或可湿性粉剂800倍～1 000 倍液进行灌根或喷雾，每7 d～10 d一次，连续 使用2～3次。 2、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍～1 000倍液 喷雾或灌根，间隔7 d～10 d喷一次，连喷2 次～3次。 3、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍～1 000倍 液喷雾或灌根，7 d～10 d一次，连续2次～3 次。
褐斑病 主要危害叶片，也可侵染果实。发病 初期，叶片上出现褐色小斑点，逐渐扩大 为圆形或近圆形病斑，病斑中央灰白色， 边缘褐色，周围有黄色晕圈。严重时，病 斑相互连接，导致叶片枯黄脱落。果实染 病后，出现褐色圆形病斑，稍凹陷，影响 果实品质。 1、多菌灵：50%多菌灵可湿性粉剂600倍～ 800 倍液喷雾，即每15 kg水兑药18.75 g～25 g。 2、甲基硫菌灵：70%甲基硫菌灵可湿性粉剂 800倍～1 000倍液喷雾，每15 kg水兑药15 g～ 18.75 g。 3、代森锰锌：80%代森锰锌可湿性粉剂 600 倍～800倍液喷雾，每15 kg水兑药18.75 g～25 g。 4、苯醚甲环唑：10%苯醚甲环唑水分散粒剂 1 500倍～2 000倍液喷雾，每15 kg水兑药 7.5g～10 g。
蚜虫、蓟马和 红蜘蛛 主要危害嫩梢和花蕾，影响座果率和 果实外观，削弱树势。 可使用20%吡虫啉可湿性粉剂：稀释1 500倍～ 2 000倍液，每15 kg水兑药7.5 g～10 g；或者 使用1.8%阿维菌素乳油2 000倍～3 000倍液喷 雾，即每15 kg水兑药5 ml～7.5 ml；或者使用 22.4%的螺虫乙酯悬浮剂，稀释2 000倍～3 000 倍液进行喷雾。
桃蛀螟、桃小 食心虫、柑桔 小实蝇、棉铃 虫和潜叶蛾 主要危害果实。幼虫多从萼筒内、梗 洼和果面处蛀入果内串食物。 1、2.5%的溴氰菊酯乳油，稀释2 000～3 000倍 液进行喷雾，即每15 kg水兑药5 ml～7.5 ml。 2、4.5%的高效氯氰菊酯乳油，稀释1500倍～2 000倍液进行喷雾，即每15 kg水兑药7.5 ml～ 10ml。
龟蜡蚧 主要危害叶片和嫩枝。若虫固着在叶 面和嫩枝上吸食汁液，造成树体枝瘦叶 黄。 1、噻嗪酮：25%噻嗪酮可湿性粉剂1 000倍～1 500倍液喷雾，即每15 kg水兑药10 g～15 g。 2、 螺虫乙酯：22.4%螺虫乙酯悬浮剂2 000倍～ 3 000倍液喷雾，每15 kg水兑药5 ml～7.5 ml。 3、吡虫啉：10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍～2 000倍液喷雾，每15 kg水兑药7.5 g～10 g。
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表A.1 软籽石榴病虫害防治方法（续）
主要病虫害 危害部位和症状 防治方法
蜗牛 主要危害叶片和果实。幼虫取食叶肉 和果皮，留下叶表皮，长大后常将作物叶 片食成孔洞或缺刻，果皮留下伤痕。 1、毒饵：一般每平方米使用6%四聚乙醛颗粒剂 5 g～7 g，与适量的菜叶、麸皮等混合均匀后撒 施。 2、 喷雾：使用80%四聚乙醛可湿性粉剂1 000 倍～1 500倍液喷雾，即每15 kg水兑药10 g～15 g。
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