ICS 65.020.20
CCS B 05 64
宁
夏 回 族 自 治 区 地 方 标 准
DB 64/T 938—2024
代替DB 64/T 938-2013
苜蓿青干草收获加工技术规程
Technical specifications for the fresh & dry alfalfa harvesting and
processing
2024 - 10 - 12 发布
2025 - 01 - 12 实施
宁夏回族自治区市场监督管理厅 发 布
DB 64/T 938—2024
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB64/T 938-2013 《苜蓿收获加工技术规程》，与DB64/T 938-2013相比，除了部分结
构调整和编辑性改动外，修订的内容有7章7条。主要修订内如下：
a) 修改完善了术语和定 GB/T1.1-2020 义变化，删除了草粉、草块、草颗粒的定义，修改干草捆
为青干草捆的术语和定义，增加留茬高度定义（见 3，原标准 3.1，3.2，3.3）。
b) 修改完善了收获的变化，修改最适收割期的时间，修订留茬高度和刈割要求，收获压扁增加作
业质量规定（见 4，原标准 4.1，4.2，4.3）。
c) 修改完善了青干草调制变化， 修改散草作业厚度要求和增加作业质量规定；修改搂草时草条
含水量要求，增加搂草作业时间范围和作业质量规定；修改翻草作业要求增加时间和作业质量
规定；修改捡拾打捆时含水量，增加作业质量规定（见 5，原标准 5.1，5.2，5.3）。
d) 修改完善了干草产品加工变化， 删除高密草捆加工、草粉加工、草块加工、草颗粒加工，增
加大方捆，和圆捆苜蓿青干草的制作标准（见 6，原标准 6.1，6.2，6.3，6.4，6.5）。
e) 修改完善了草捆贮藏变化，增加大方捆和大圆捆贮存要求（见 7，原标准 7.3）。
f) 修改完善了质量管理变化， 修改等级评定参考的标准，将定期监测的措施和频度移到质量管
理章节（见 8，原标准 7.4）。
g) 增加第 9 章安全作业规程（见 9）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由宁夏回族自治区农业农村厅提出、归口并组织实施。
本文件起草单位：宁夏农垦茂盛草业科技有限公司、宁夏回族自治区畜牧工作站、宁夏农林科学院
植物保护研究所。
本文件起草人：马晓霞、李东宁、王晓春、张宇、王学彬、张龙、崔竣岭、马建华、脱征军、艾琦、
杨超、李艳艳、肖爱萍、王建花、于建华、张建勇、张西瑞、苏海鸣、霍宗权、屈海龙、郎凤红、闫雅。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—2013年首次发布为DB64/T 938-2013；
—本次修订为第一次修订。
I
DB 64/T 938—2024
苜蓿青干草收获加工技术规程
1 范围
本文件规定了苜蓿青干草产品生产中的相关术语和定义、收获、青干草调制、草产品加工、草捆贮
藏、质量管理和安全作业规程。
本文件适用于苜蓿青干草产品的收获和加工。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 10395.1 牧草收获机械安全 安全要求
GB 10395.20 捡拾打捆机安全 安全要求
GB 10395.21 动力摊晒机和搂草机 安全要求
GB 10396 安全标志和危险图形 安全要求
GB 10648 饲料标签
JB 8520 旋转式割草机 安全要求
JB/T 8836 往复式割草机 安全技术要求
NY/T 1170 苜蓿干草捆
NY/T 1177 牧区干草贮藏设施建设技术规范
NY/T 2699 牧草机械收获技术规程苜蓿干草
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
青干草捆 alfalfa hay
将自然或人工干燥的青干草，用打捆方法打成较大容重的草捆，是商品草的主要产品类型，外形尺
寸分为小方捆、大方捆和大圆捆，可最大限度保存干草的营养成分，便于运输和贮存。
留茬高度 stubble height
苜蓿刈割后留在地表苜蓿茎秆的高度。
干草调制 hay concoction
通过自然或人工干燥的方法使刈割后新鲜牧草迅速处于生理干燥的状态，最大限度保存牧草中养
分，能够长期保存的过程。
4 收获
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DB 64/T 938—2024
最适刈割期
现蕾期至初花期，选择连续5 d～7 d 内无降雨时间段，开始刈割。每个收获期应≤10 d，即从刈
割开始至打捆结束应在10 d内完成，末茬应在初霜期10 d前进行刈割。
留茬高度
第一茬至第三茬5 cm～8 cm ，末茬8 cm～10 cm，要求割茬整齐，不重不漏，伤口少。
收获压扁
采用含压裂（扁）茎秆装置的割草机进行刈割。机械作业质量符合NY/T 2699规定。
5 青干草调制
散草作业
刈割后2 h～4 h之间进行散草作业,平铺地面摊晒，要求散草均匀，不重不漏，厚度一致（以10 cm～
12 cm为宜）。机械作业质量符合NY/T 2699规定。
搂草作业
刈割后约2 d～3 d进行搂草，苜蓿晾晒至水分30%左右时，选择在夜间或清晨返潮时进行搂草作业，
避免叶片损失，搂成松散草垄。机械作业质量符合NY/T 2699规定。
翻草作业
草垄晾晒期间下干燥不一致时，进行1次翻草作业，搂草1 d后选择空气湿度较大的夜间或清晨翻
草，避免叶片损失。机械作业质量符合NY/T 2699规定。
捡拾打捆
搂草作业1 d～3 d后进行，干草水分16%左右（手感判断含水量的标准，同一块地上选择3个～5个
点用手从上到下都能轻松，快速的折断）。选择夜间有潮气时进行打捆作业，如夜间潮气太大，可选择
在上午作业。机械作业质量符合NY/T 2699规定。
高水分苜蓿捡拾打捆
苜蓿草水分18%～26%，有降雨需要抢收时，打包机上需要加装喷淋装置，捡拾打捆的同时喷施防霉
剂，防止水分高苜蓿发生霉变；如果含水量≥26%即使喷施防霉剂也不能打捆。
6 草产品加工
小方捆
加工要求：草捆松紧度适宜，两边切割整齐，成捆体积一致，打捆绳使用φ2.9 mm的专用打捆绳，
每捆四道绳子。
草捆规格：750 mm×480 mm×400 mm，草捆密度80 kg/m
3～130 kg/m
3。
大方捆
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加工要求：草捆内无绳头及其它杂物，草捆压缩紧实，两边切割整齐，体积标准一致，打捆绳使用
φ4.0 mm专用打捆绳，每捆6道绳子，以防草捆离机膨胀。
草捆规格：(170～180) mm×90 mm×120 mm，草捆密度180 kg/m
3～250 kg/m
3。
大圆捆
加工要求：草捆内无绳头及其它杂物，草捆压缩紧实，两边切割整齐，体积标准一致，打捆专用网，
单丝拉力60 N，整张网强度≥2500 N/M.裹3层～4层。网宽：1.23 m×3000 m。
草捆规格：122 mm×122 mm×123 mm，草捆密度130 kg/m
3～190 kg/m
3。
7 草捆贮藏
贮藏方式
采用棚式贮存。干草贮藏设施建设参照NY/T 1177执行。
堆放方式
采用品字形错位堆码。
堆放要求
7.3.1 棚式贮存
小方捆：棚内草垛码高8.8 m，共码22层，要求码垛整齐，每隔5 m留东西向通风道一条，通风道宽
0.6 m，便于保管人员定期检测。在以通风道为单位的方格内留间隔3 m、四周相互交叉的通风口，通风
口为南北向，方形，边长30 cm。通风道、通风口内要畅通无堵塞。
大方捆和大圆捆：左右2个～3个并排堆放，上下采用品字形错位堆码，最高4层，每隔5 m留东西向
通风道一条，通风道宽1 m，便于保管人员定期检测。通风道、通风口内要畅通无堵塞。
8 质量管理
定期监测的措施和频度
保管人员每周检查3次，监测内藏温度计温度变化和草垛内气味变化，发现问题及时采取补救措施。
如果发现草捆含水量超过20%但还未发生霉变，应尽快拆包饲喂；或者拆包晾晒待含水量降至16%以下时
再打捆。如草捆已经霉变也应尽快拆包处理掉，以免草捆内部温度过高发生自然现象。
质量检测
包括室外感观检测、室内检测与仪器检测等。感官检测可初步评估苜蓿质量，室内检测可分析测定
干草的营养指标，根据指标结果进行草产品等级确定。
等级评定
参照NY/T 1170苜蓿干草捆执行。
标签标识
调制结束后，销售的草捆采用标签标明相关信息，标签标识内容按照GB 10648执行。
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9 安全作业规程
牧草收获机械安全应符合 GB 10395.1 的规定。
安全标志和危险图形应符合 GB 10396 的规定。
动力摊晒机和搂草机安全应符合 GB 10395.21 的规定。
捡拾打捆机安全应符合 GB 10395.20 的规定。
往复式割草机安全应符合 JB/T 8836 的规定。
旋转式割草机安全应符合 JB 8520 的规定。
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