ICS
65.020.20
CCS B 05
GXAS
团
体 标 准
T/GXAS 413—2022
供港澳苋菜
Amaranth supplied to Hong Kong and Macao
2022 - 12 - 23 发布
2022 - 12 - 29 实施
广西标准化协会 发 布
T/GXAS 413—2022
前
言
本文件参照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由广西贺州市农业投资集团有限公司提出、归口并宣贯。
本文件起草单位：贺州市检验检测中心、贺州市八步区农业农村局、贺州市正地发展有限公司、广
西壮族自治区产品质量检验研究院。
本文件主要起草人：朱秀凤、唐修然、唐玉娟、潘杰、梁楚智、罗晓慧、陈河江、李婷、韦福广、
胡王艳、叶琼、郭晓静、陶剑恒、高畅、李香花。
I
T/GXAS 413—2022
供港澳苋菜
1
范围
本文件界定了供港澳苋菜的术语和定义，规定了供港澳苋菜的感官要求、理化指标、安全指标等技
术要求，描述了相应的检验方法和检验规则，规定了标志、标签、包装、贮存和运输等方面的要求。
本文件适用于广西行政区域内的供港澳苋菜。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.19 食品中有机氯农药多组分残留量的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 5009.102 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定
GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定
GB 5009.105 黄瓜中百菌清残留量的测定
GB 5009.123 食品安全国家标准 食品中铬的测定
GB/T 5009.143 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定
GB/T 5009.144 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定
GB/T 5009.145 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定
GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定
GB/T 5009.147 植物性食品中除虫脲残留量的测定
GB 5009.268 食品安全国家标准 食品中多元素的测定
GB/T 14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定 气相色谱法
GB/T 20769 水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB 23200.8
食品安全国家标准
-质谱法
GB 23200.10 食品安全国家标准
的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.13 食品安全国家标准
法
GB 23200.19
食品安全国家标准
GB 23200.20
食品安全国家标准
GB 23200.34
食品安全国家标准
定
液相色谱-质谱/质谱法
水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定
气相色谱
桑枝、金银花、枸杞子和荷叶中488种农药及相关化学品残留量
茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱
水果和蔬菜中阿维菌素残留量的测定 液相色谱法
食品中阿维菌素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
食品中涕灭砜威、吡唑醚菌酯、嘧菌酯等65种农药残留量的测
1
T/GXAS 413—2022
GB 23200.37
食品安全国家标准 食品中烯啶虫胺、呋虫胺等20种农药残留量的测定 液相色谱-
质谱/质谱法
GB 23200.39
食品安全国家标准 食品中噻虫嗪及其代谢物噻虫胺残留量的测定 液相色谱-质
谱/质谱法
GB 23200.45
食品安全国家标准
GB 23200.68
食品安全国家标准
食品中除虫脲残留量的测定 液相色谱-质谱法
食品中啶酰菌胺残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB 23200.75 食品安全国家标准 食品中氟啶虫酰胺残留量的检测方法
GB 23200.76
食品安全国家标准 食品中氟苯虫酰胺残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
定 GB 23200.112 食品安全国家标准 植物源性食品中9种氨基甲酸酯类农药及其代谢物残留量的测
液相色谱-柱后衍生法
GB 23200.113
食品安全国家标准 植物源性食品中208种农药及其代谢物残留量的测定 气相色
谱-质谱联用法
GB 23200.116 食品安全国家标准 植物源性食品中90种有机磷类农药及其代谢物残留量的测定
气相色谱法
GB 23200.121
食品安全国家标准 植物源性食品中331种农药及其代谢物残留量的测定 液相色
谱—质谱联用法
GB/T 23584 水果、蔬菜中啶虫脒残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
GB/T 23750 植物性产品中草甘膦残留量的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 32950 鲜活农产品标签标识
NY/T 761 蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定
NY/T 1379 蔬菜中334种农药多残留的测定 气相色谱质谱法和液相色谱质谱法
NY/T 1455 水果中腈菌唑残留量的测定 气相色谱法
NY/T 1652 蔬菜、水果中克螨特残留量的测定 气相色谱法
NY/T 1720 水果、蔬菜中杀铃脲等七种苯甲酰脲类农药残留量的测定 高效液相色谱法
NY/T 1725 蔬菜中灭蝇胺残留量的测定 高效液相色谱法
NY/T 2103 蔬菜抽样技术规范
SN 0157 出口水果中二硫代氨基甲酸酯残留量检验方法
SN/T 0218 出口粮谷中天然除虫菊素残留总量的检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 0293 出口植物源性食品中百草枯和敌草快残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法
SN 0523 出口水果中乐杀螨残留量检验方法
SN/T 1982 进出口食品中氟虫腈残留量检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 2158 进出口食品中毒死蜱残留量检测方法
SN/T 2233 出口植物源性食品中甲氰菊酯残留量的测定
SN/T 2320 进出口食品中百菌清、苯氟磺胺、甲抑菌灵、克菌灵、灭菌丹、敌菌丹和四溴菊酯残
留量检测方法 气相色谱-质谱法
SN/T 2324 进出口食品中抑草磷、毒死蜱、甲基毒死蜱等33种有机磷农药残留量的检测方法
SN/T 2325 进出口食品中四唑嘧磺隆、甲基苯苏呋安、醚磺隆等45种农药残留量的检测方法
效液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 2915 出口食品中甲草胺、乙草胺、甲基吡恶磷等160种农药残留量的检测方法 气相色谱-
质谱法
SN/T 3860
出口食品中吡蚜酮残留量的测定
液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4066
出口食品中灭螨醌和羟基灭螨醌残留量的测定
液相色谱-质谱/质谱法
SN/T 4138
出口水果和蔬菜中敌敌畏、四氯硝基苯、丙线磷等88种农药残留的筛选检测
QuEChERS-气相色谱-负化学源质谱法
SN/T 4264
出口食品中四聚乙醛残留量的检测方法
气相色谱-质谱法
SN/T 4591
出口水果蔬菜中脱落酸等60种农药残留量的测定
液相色谱-质谱/质谱法
出口食品中螺虫乙酯残留量的测定
高效液相色谱和液相色谱-质谱/质谱法
高
SN/T 4891
2
T/GXAS 413—2022
SN/T 5221
出口植物源食品中氯虫苯甲酰胺残留量的测定
SN/T 5362
出口食品中氟啶虫胺腈残留量的测定
SN/T 5440
出口食品中双炔酰菌胺、噻唑菌胺、吲唑磺菌胺等多种酰胺类杀菌剂残留量的测定
相色谱-质谱/质谱法
YC/T 180
烟草及烟草制品 毒杀芬农药残留量的测定 气相色谱法
液
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
供港澳苋菜
amaranth supplied to Hong Kong and Macao
在取得供港澳蔬菜（叶菜类）检验检疫备案基地内生产，产品以供应港澳市场为主的苋菜。
4 要求
4.1 感官要求
应符合表1的规定。
表 1
感官要求
项目 要求
外观 包括根茎叶，株高18 cm～20 cm或具有7～8片叶，尖叶,叶柄及 茎均为绿色，根为白色，叶片完整，无黄叶、腐烂、病虫害；无 机械损伤；清洁，无肉眼可见杂质
口感 纤维少，柔嫩爽口
4.2
理化指标
应符合表2的规定。
表 2
理化指标
项目 指标
粗纤维/（g/100 g） ≤1.0
4.3
安全指标
4.3.1
农药残留限量
应符合表3的规定。
3
T/GXAS 413—2022
表 3
农药残留限量
序号 项目 指标/（mg/kg） 检验方法
1 阿维菌素（abamectin） ≤0.05 GB 23200.19、GB 23200.20、NY/T 1379
2 艾氏剂和狄氏剂（aldrin and dieldrin） ≤0.05 GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761
3 胺苯磺隆（ethametsulfuron） ≤0.01 SN/T 2325
4 巴毒磷（crotoxyphos） ≤0.02* GB 23200.116
5 百草枯（paraquat） ≤0.05* SN/T 0293
6 百菌清（chlorothalonil） ≤5 GB 23200.113、GB/T 5009.105、 NY/T 761、SN/T 2320
7 保棉磷（azinphos-methyl） ≤0.5 NY/T 761
8 倍硫磷（fenthion） ≤0.05 GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 20769
9 苯线磷（fenamiphos） ≤0.02 GB 23200.8
10 吡丙醚（pyriproxyfen） ≤3 GB 23200.113
11 吡噻菌胺(penthiopyrad) ≤30 GB 23200.121
12 吡蚜酮(pymetrozine) ≤0.6 SN/T 3860
13 丙酯杀螨醇（chloropropylate） ≤0.02* GB 23200.8
14 草甘膦（glyphosate） ≤0.2 GB/T 23750
15 草枯醚（chlornitrofen） ≤0.01* ——
16 草芽畏（2,3,6-TBA） ≤0.01* ——
17 虫酰肼（tebufenozide） ≤10 GB/T 20769
18 除虫菊素（pyrethrins） ≤1 SN/T 0218
19 除虫脲（diflubenzuron） ≤1 GB 23200.45、GB/T 5009.147、NY/T 1720
20 滴滴涕（DDT） ≤0.05 GB 23200.113、GB/T 5009.19
21 敌百虫（trichlorfon） ≤0.1 GB/T 20769、NY/T 761
22 敌草腈（dichlobenil） ≤0.3* GB 23200.113
23 敌草快（diquat） ≤0.05 SN/T 0293
24 敌敌畏（dichlorvos） ≤0.2 GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.20、NY/T 761
25 地虫硫磷（fonofos） ≤0.01 GB 23200.8、GB 23200.113
26 丁硫克百威（carbosulfan） ≤0.01 GB 23200.13
27 啶虫丙醚（pyridalyl） ≤20 ——
28 啶虫脒（acetamiprid） ≤1.5 GB/T 20769、GB/T 23584
29 啶酰菌胺（boscalid） ≤40 GB 23200.68、GB/T 20769
30 毒虫畏（chlorfenvinphos） ≤0.01 SN/T 2324
31 毒菌酚（hexachlorophene） ≤0.01* ——
32 毒杀芬（camphechlor） ≤0.05* YC/T 180
33 毒死蜱（chlorpyrifos） ≤0.02 GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.116、NY/T 761、SN/T 2158
34 对硫磷（parathion） ≤0.01 GB 23200.113、GB/T 5009.145
35 多杀霉素（spinosad） ≤10* GB 23200.37
36 噁唑菌酮(famoxadone) ≤25 GB/T 20769
37 二甲戊灵(pendimethalin) ≤0.1 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 1379
38 二硫代氨基甲酸酯类（dithiocarbamates） ≤7 SN 0157
39 二嗪磷（diazinon） ≤0.7 GB 23200.113
4
T/GXAS 413—2022
表 3
农药残留限量（续）
序号 项目 指标/（mg/kg） 检验方法
40 二溴磷（naled） ≤0.01* GB 23200.113
41 呋虫胺（dinotefuran） ≤6 GB 23200.37、GB/T 20769
42 伏杀硫磷（phosalone） ≤1 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761
43 氟苯虫酰胺（flubendiamide） ≤11 GB 23200.76
44 氟吡菌胺（fluopicolide） ≤30* ——
45 氟虫腈（fipronil） ≤0.02 SN/T 1982
46 氟除草醚（fluoronitrofen） ≤0.01* ——
47 氟啶虫胺腈（sulfoxaflor） ≤6* SN/T 5362
48 氟啶虫酰胺（flonicamid） ≤4 GB 23200.75
49 氟氯氰菊酯（cyfluthrin） ≤6 GB 23200.113
50 氟噻虫砜（fluensulfone） ≤1* ——
51 咯菌腈（fludioxonil） ≤0.01 GB 23200.113
52 格螨酯（2,4-dichlorophenyl benzenesulfonate） ≤0.01* ——
53 庚烯磷（heptenophos） ≤0.01* GB/T 20769
54 环螨酯（cycloprate） ≤0.01* ——
55 活化酯（activated ester） ≤0.25 GB 23200.13
56 甲胺磷（methamidophos） ≤0.05 GB 23200.113、GB/T 5009.103、 NY/T 761
57 甲拌磷（phorate） ≤0.01 GB 23200.113、GB 23200.116
58 甲磺隆（metsulfuron-methyl） ≤0.01 SN/T 2325
59 甲基对硫磷（parathion-methyl） ≤0.02 GB 23200.113、NY/T 761
60 甲基硫环磷（phosfolan-methyl） ≤0.03* NY/T 761
61 甲基异柳磷（pirimiphos-methyl） ≤0.01* GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.144
62 甲萘威（carbaryl） ≤1 GB 23200.112、GB/T 5009.145、 GB/T 20769、NY/T 761
63 甲氰菊酯（fenpropathrin） ≤0.5 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761、SN/T 2233
64 甲氧滴滴涕（methoxychlor） ≤0.01 GB 23200.113
65 腈菌唑（myclobutanil） ≤0.05 GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 20769、NY/T 1455
66 久效磷（monocrotophos） ≤0.03 GB 23200.113、NY/T 761
67 克百威（carbofuran） ≤0.02 GB 23200.112、NY/T 761
68 克菌丹（captan） ≤0.05 GB 23200.8
69 乐果（dimethoate） ≤0.01 GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.145、GB/T 20769
70 乐杀螨（binapacryl） ≤0.05* SN 0523
71 磷胺（phosphamidon） ≤0.05 GB 23200.113、NY/T 761
72 硫丹（endosulfan） ≤0.05 GB/T 5009.19
73 硫环磷（phosfolan） ≤0.03 GB 23200.113、NY/T 761
74 硫线磷（cadusafos） ≤0.02 GB/T 20769
75 六六六（HCH） ≤0.05 GB 23200.113、GB/T 5009.19、NY/T 761
76 螺虫乙酯(spirotetramat) ≤7* SN/T 4891
77 螺甲螨酯（spiromesifen） ≤15* GB 23200.121
78 氯苯甲醚（chloroneb） ≤0.01 GB 23200.113
5
T/GXAS 413—2022
表 3
农药残留限量（续）
序号 项目 指标/（mg/kg） 检验方法
79 氯虫苯甲酰胺（chlorantraniliprole） ≤20* SN/T 5221
80 氯丹（chlordane） ≤0.02 GB/T 5009.19
81 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 （cyhalothrin and lambda-cyhalothrin） ≤0.2 GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 5009.146、NY/T 761
82 氯磺隆（chlorsulfuron） ≤0.01 GB/T 20769
83 氯菊酯（permethrin） ≤1 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761
84 氯氰菊酯和高效氯氰菊酯（cypermethrin and beta-cypermethrin） ≤0.7 GB/T 5009.146、GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761
85 氯酞酸（chlorthal） ≤0.01* ——
86 氯酞酸甲酯(DCPA)（chlorthal-dimethyl） ≤0.01 SN/T 4138
87 氯唑磷（isazofos） ≤0.01 GB 23200.113、GB/T 20769
88 马拉硫磷（malathion） ≤8 GB 23200.8、GB 23200.113、GB/T 20769、NY/T 761
89 茅草枯（dalapon） ≤0.01* GB/T 20769
90 咪唑菌酮（fenamidone） ≤60 GB 23200.113
91 嘧菌环胺（cyprodinil） ≤10 GB 23200.113
92 灭草环（tridiphane） ≤0.05* GB 23200.8
93 灭多威（methomyl） ≤0.2 GB 23200.112、NY/T 761
94 灭螨醌（acequinocyl） ≤0.01 SN/T 4066
95 灭线磷（ethoprophos） ≤0.02 GB 23200.113、NY/T 761
96 灭蚁灵（mirex） ≤0.01 GB/T 5009.19
97 灭蝇胺（cyromazine） ≤7 NY/T 1725
98 内吸磷（demeton） ≤0.02 GB/T 20769
99 七氯（heptachlor） ≤0.02 GB/T 5009.19
100 氰霜唑（cyazofamid） ≤10 GB 23200.34
101 氰（fenvalerate and esfenvalerate） ≤0.5 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761
102 炔螨特(propargite) ≤2 GB 23200.8、GB 23200.10、NY/T 1652
103 噻虫胺（clothianidin） ≤2 GB 23200.39、GB/T 20769
104 噻虫嗪（thiamethoxam） ≤3 GB 23200.8、GB 23200.39、GB/T 20769
105 噻嗪酮（buprofezin） ≤35 GB 23200.8
106 三氟硝草醚（fluorodifen） ≤0.01* GB 23200.113
107 三氯杀螨醇（dicofol） ≤0.01 GB 23200.113、NY/T 761
108 三乙膦酸铝（fosetyl-aluminium） ≤100 ——
109 三唑磷（triazophos） ≤0.05 GB 23200.113、GB 23200.116
110 杀虫脒（chlordimeform） ≤0.01 GB/T 20769
111 杀虫畏（tetrachlorvinphos） ≤0.01 GB 23200.113
112 杀螟硫磷（fenitrothion） ≤0.5 GB 23200.113、GB/T 14553、GB/T 20769、NY/T 761
113 杀扑磷（methidathion） ≤0.05 GB 23200.8、GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 14553、NY/T 761
114 双甲脒(amitraz) ≤0.05 GB/T 5009.143
115 双炔酰菌胺（mandipropamid） ≤25* SN/T 5440
116 霜霉威(propamocarb) ≤20 GB/T 20769、NY/T 1379
6
T/GXAS 413—2022
表 3
农药残留限量（续）
序号 项目 指标/（mg/kg） 检验方法
117 水胺硫磷（isocarbophos） ≤0.05 GB 23200.113、GB/T 5009.20、NY/T 761
118 四聚乙醛（metaldehyde） ≤3* SN/T 4264
119 速灭磷（mevinphos） ≤0.01 GB 23200.113、GB 23200.116
120 特丁硫磷（terbufos） ≤0.01* GB 23200.113
121 特乐酚（dinoterb） ≤0.01* SN/T 4591
122 涕灭威（aldicarb） ≤0.03 GB 23200.112、NY/T 761
123 戊硝酚（dinosam） ≤0.01* ——
124 烯虫炔酯（kinoprene） ≤0.01* ——
125 烯虫乙酯（hydroprene） ≤0.01* ——
126 消螨酚（dinex） ≤0.01* ——
127 辛硫磷（phoxim） ≤0.05 GB/T 5009.102、GB/T 20769
128 溴甲烷（methyl bromide） ≤0.02* ——
129 溴氰虫酰胺（cyantraniliprole） ≤20* GB 23200.121
130 溴氰菊酯(deltamethrin) ≤2 GB 23200.113
131 氧乐果（omethoate） ≤0.02 GB 23200.113、NY/T 761、NY/T 1379
132 乙酰甲胺磷（acephate） ≤0.02 GB 23200.113、GB 23200.116、GB/T 5009.103、GB/T 5009.145、NY/T 761
133 乙酯杀螨醇（chlorobenzilate） ≤0.01 GB 23200.113
134 异狄氏剂（endrin） ≤0.05 GB/T 5009.19
135 抑草蓬（erbon） ≤0.05* GB 23200.8
136 茚草酮（indanofan） ≤0.01* SN/T 2915
137 蝇毒磷（coumaphos） ≤0.05 GB 23200.8、GB 23200.113
138 治螟磷（sulfotep） ≤0.01 GB 23200.8、GB 23200.113、NY/T 761
139 唑草酮（carfentrazone-ethyl） ≤0.1 GB 23200.121
140 唑嘧菌胺（ametoctradin） ≤50 GB 23200.121
141 其他农药残留限量 应符合 GB 2763 的规定 按 GB 2763 的规定执行
注1：限量中标注“*”表示该限量为临时限量。 注2：本表所列限量如与最新颁布的食品安全国家标准或港澳特别行政区标准的限量不一致时，按最新颁布的食品 安全国家标准或港澳特别行政区标准的限量进行判定。 注3：农药残留限量按食品安全国家标准或港澳特别行政区标准规定的最低限量执行。 注4：本表所列检测方法参考GB 2763、《食物内除害剂残余规例》、《食品中农药最高残留限量》等国家相关标准 和法律法规中相关指标指定方法；当相关指标无指定方法时用“——”表示。 注5：除本表所列的检测方法外，如有其他国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的检测方法或检验检 测机构经确认的非标方法，且其方法定量限能满足限量要求时，均可采用。 注6：国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的快速试验方法可作为初筛方法。
4.3.2
污染物限量
应符合表4的规定。
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表 4
污染物限量
序号 项目 指标/（mg/kg） 检验方法
1 铅（以Pb计） ≤0.3 GB 5009.12
2 镉（以Cd计） ≤0.05 GB 5009.15
3 总汞（以Hg计） ≤0.01 GB 5009.17
4 总砷（以As计） ≤0.5 GB 5009.11
5 铬（以Cr计） ≤0.5 GB 5009.123
6 锑（以 Sb 计） ≤1.0 GB 5009.268
7 其他污染物限量 应符合 GB 2762 的规定 按 GB 2762 的规定执行
注1：本表所列限量如与最新颁布的食品安全国家标准或港澳特别行政区标准的限量不一致时，按最新颁布的食品 安全国家标准或港澳特别行政区标准的限量进行判定。 注2：重金属限量按食品安全国家标准或港澳特别行政区标准规定的最低限量执行。 注3：本表所列检测方法参考GB 2762、《2018年食物掺杂（金属杂质含量）（修订）规例》、《食品中重金属污染 物最高限量》等国家相关标准和法律法规中相关指标指定方法；当相关指标无指定方法时用“——”表示。 注4：除本表所列的检测方法外，如有其他国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的检测方法或检验检 测机构经确认的非标方法，且其方法定量限能满足限量要求时，均可采用。 国家标准、行业标准以及国务院有关部委文件公告的快速试验方法可作为初筛方法。
5 检验方法
5.1 感官要求
5.1.1 外观
在正常光线下将苋菜置于白色瓷托盘上，通过目测法对样品的外观进行检验。
5.1.2
口感
取50 g～100 g样品于沸水中烫漂30 s～60 s后品尝其口感。
5.2
理化指标
粗纤维测定按GB/T 5009.10的规定执行。
5.3 安全指标
5.3.1 农药残留
应按表3规定的检测方法测定。
5.3.2
污染物
应按表4规定的检测方法测定。
6
检验规则
6.1
组批
以同产地、同一包装日期的苋菜作为一个检验批次。
6.2
抽样
按NY/T 2103的规定进行。
6.3
检验项目
每批产品出库前，按需方要求进行抽检。
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T/GXAS 413—2022
6.4
判定规则
6.4.1
每批样品不符合感官要求的按质量计，其总不合格率不超过 5％。
6.4.2
检验项目全部符合要求的，判定该批次产品合格。
6.4.3
理化指标和安全指标中有不符合要求的，对不符合要求的项目进行复检，复检结果仍不符合要
求，则判定该批次产品不合格。
7 标志、标签、包装、贮存和运输
7.1 标志、标签
7.1.1 储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。
7.1.2 标签应符合 GB/T 32950 的规定。
7.2 包装
7.2.1 采收的产品应在 3 ℃～5 ℃的环境下预冷 5 h～8 h。
7.2.2 包装前应进行筛选，同一包装内产品的产地、品种应一致。
7.2.3 包装容器内应加衬垫物，产品包装和装卸时应轻拿轻放，避免机械损伤。
7.2.4 包装材料应清洁、无毒、无污染、无异味，具有一定的防潮性、抗压性，包装材料应可回收利
用或可降解，并符合国家相关食品安全标准及规定的要求。
7.3
贮存
宜在3 ℃～5 ℃的环境下贮存，贮存时间不超过12 h，产品堆垛整齐，堆间预留适当的通风通道。
不应与有毒、有害、有污染、有异味的物品混放。
7.4
运输
宜采用冷链运输，运输温度3 ℃～5 ℃，保持装载工具、车辆清洁，不应使用受污染的运输工具装
载。
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参 考 文 献
[1]
T/GDNB 6.1—2020 粤港澳大湾区“菜篮子”平台产品质量安全指标体系 蔬菜
[2]
香港特别行政区第132CM章《食物内除害剂残余规例》
[3]
香港特别行政区2018年第113号法律公告《2018年食物掺杂（金属杂质含量）（修订）规例》
[4]
澳门特别行政区第11/2020号行政法规《食品中农药最高残留限量》
[5]
澳门特别行政区第23/2018号行政法规《食品中重金属污染物最高限量》
10
中华人民共和国团体标准
供港澳苋菜
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广西标准化协会统一印制
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