ICS 65.020.30
CCS A 031
T / NAIA
团 体 标 准
T/NAIA 0306—2024
肉犊牛断奶应激防控技术规程
Code of practice for preventoin and control of weaning
stress in beef calves
2024-07-01发布 2024-07-10实施
宁夏化学分析测试协会 发 布
T/NAIA 0306-2024
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规
则》的规定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由宁夏化学分析测试协会提出并归口。
本文件起草单位：宁夏农林科学院动物科学研究所。
本文件主要起草人：高海慧、马丽娜、康晓冬、梁小军、张俊丽、王晓春、侯鹏霞、刘
永进、毛磊、孙文阳、赵正伟、王锦、王乐、李毓华、邓占钊、何亮宏、马小明、谢文青、
金录国。
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肉犊牛断奶应激防控技术规程
1 范围
本文件规定了宁夏地区肉犊牛断奶应激的定义、饲养管理和预防措施的技术要点。
本文件适用于宁夏地区肉犊牛的断奶应激管理。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本
适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件
。
NY/T 815 肉牛饲养标准
NY/T 3075 畜禽养殖场消毒技术
NY/T 3445 畜禽养殖场档案规范
NY 5027 无公害食品畜禽饮用水水质
NY 5126 无公害食品 肉牛饲养兽医防疫准则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
犊牛舍环境 beef calves barn environment
饲养犊牛牛舍及周围的气候，包括牛舍的温度、湿度、有害气体含量等，影响犊牛的生
长和健康状况。
3.2
肉犊牛断奶 weaning of beef calves
肉用犊牛在 90 日龄～120 日龄内断奶的饲养方式。
3.3
肉犊牛断奶应激 weaning stress of beef calves
肉用犊牛断奶后，因日粮、饲养环境、饲喂方式等改变而产生的应激反应。
4 基本要求
4.1 断奶条件
安格斯犊牛体重达到150 kg左右进行断奶，西杂犊牛体重达170 kg左右进行断奶。体况
较差犊牛可适当延长断奶时间。断奶前后2周不运输、不接种疫苗。观测监测牛舍环境，气
温骤变、冷热应激严重时，断奶时间推后。
4.2 断奶方法
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犊牛30日龄开始限制哺乳，3次/d，满60日龄后2次/d，逐渐减少哺乳次数，断奶前10天，
哺乳次数为1次/d。
4.3 营养需要
断奶犊牛每日饲喂量按照NY/T815肉牛饲养标准执行，根据实际情况以及犊牛采食量可
以适当增减饲喂量。
4.4 营养调控
断奶前1月～2月在犊牛开食料中添加黄芪多糖5 g/kg或丁酸钠5 g/kg或甘草次酸5 g/kg
均可有效缓解犊牛断奶应激。
4.5 牛舍环境控制
犊牛舍适宜温度12 ℃～20 ℃，下限10 ℃；空气流速<0.3 m/s。犊牛牛舍适宜湿度:40%
～85%，避免高温高湿，高温低湿和低温高湿，牛舍氨气浓度应控制在20 mg/m3以内，二氧
化碳为1500 mg/m3以内。
5 断奶前饲养管理
5.1 初生护理
犊牛出生后，首先清除口腔内及鼻孔内的粘液，然后擦净犊牛体躯上的粘液，断脐，在
未扯断脐带的情况下，可在距犊牛腹部10 cm～12 cm处，用消毒过的剪刀剪断脐带，挤出脐
带内残留的血液，再用7%的碘酊充分消毒。
5.2 初乳和哺乳
犊牛出生后两小时内吃到初乳，对弱犊牛人工辅助吃初乳，采食初乳困难犊牛及时灌服
初乳。初乳期过后饲喂常乳或代乳粉。
5.3 饮水
饮水清洁，水温适宜，自由饮水，水质应符合NY 5027的要求。
5.4 开食和补饲
出生后7日龄开始训练采食吃优质饲草，自由采食； 10日龄开始训练采食开食料，初期
为自由采食，1月龄逐渐增加饲喂量，做到每日定时定量添加开食料。可设置犊牛补饲栏，
犊牛自由采食开食料。
6 断奶后饲养管理
6.1 饲喂
断奶后一个月内不应更换饲料，饮水清洁充足。后期根据犊牛精神状态、粪便和采食，
渐进性调整日粮方案。
6.2 分群
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按犊牛月龄、体型和体况分群饲养。保持牛舍清洁、干燥，定期消毒，按照NY/T 3075
的要求。
7 防疫
按照《中华人民共和国动物防疫法》及NY 5126的规定进行防疫，制定合理的免疫程序。
8 养殖档案
建立生产档案，记录犊牛出生日期、出生重、断奶体重、免疫、治疗情况等，按照NY/T
3445的要求。
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