ICS 67.140.10
CCS X55
团 体 标 准
T/HQSY 025-2024
黄芪代用茶
Astragalus Herbal tea
2024-06-20 发布
2024-06-20 实施
包 头 市 固 阳 县 市 场 监 督 管 理 局
包 头 市 固 阳 县 农 牧 局 发布
包头市固阳县黄芪食用标准化协会
中 关 村 绿 谷 生 态 农 业 产 业 联 盟
T/HQSY 025-2024
目
次
前言 ..................................................................................II
1 范围 .................................................................................1
2 规范性引用文件 .......................................................................1
3 术语和定义 ...........................................................................1
4 分类 .................................................................................2
5 要求 .................................................................................2
5.1 原料 ...........................................................................2
5.2 生产加工 .......................................................................2
5.3 感官要求 .......................................................................2
5.4 卫生指标 .......................................................................3
5.5 农药残留限量 ...................................................................3
6 检验规则 .............................................................................3
6.1 抽样 ...........................................................................3
6.2 检验 ...........................................................................4
6.3 判定规则 .......................................................................4
6.4 复验 ...........................................................................4
7
标志、包装、运输和贮存 ..............................................................4
7.1 标志 ...........................................................................4
7.2 包装 ...........................................................................5
7.3 运输 ...........................................................................5
7.4 贮存 ...........................................................................5
I
T/HQSY 025-2024
前
言
本文件按照 GB/T 1.1－2020 《标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由包头市龙驹农牧业科技有限公司提出。
本文件由包头市固阳县黄芪食用标准化协会归口。
本文件起草单位：包头市固阳县市场监督管理局、包头市固阳县农牧局、包头市龙驹农牧业科技
有限公司、国芪生物科技（内蒙古）有限公司、包头市芪妙农业科技有限公司、固阳时珍北草农牧业
专业合作社、永茂丰农牧业专业合作社、包头市稀谷科技有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、包
头市固阳县黄芪食用标准化协会、中关村绿谷生态农业产业联盟。
本文件主要起草人为：郝寻梅、王世新、杨利彬、王志宇、王玥、侯照东、焦智斌、侯权恒、段
羚、成志平、石晓丽、王鸿宇、张沛宇、赵艳霞、司春英、白夜明、王丽。
本文件为首次发布。
II
T/HQSY 025-2024
黄芪代用茶
1 范围
本文件规定了黄芪代用茶的术语和定义、分类、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本文件适用于黄芪代用茶。其他代用茶可参照执行。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本文件的引用而成为本文件的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的
修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用
于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.15 食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定
GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定
GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB/T 12801 生产过程安全卫生要求总则
T/HQSY 001 食药两用黄芪
T/HQSY 002 黄芪食用标准化良好行为评价规范
T/NMSP MZB01.06 “蒙”字标农产品认证要求 内蒙古黄芪
《中华人民共和国食品安全法》
《保健食品管理办法》
《中国药典》（2020版）
《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》
3 术语和定义
T/HQSY 001、T/NMSP MZB01.06 界定的以及下列术语和定义中的内容适用于本规范。
3.1
黄芪代用茶 Astragalus Herbal tea
选用黄芪（Astragalus membranaceus (Fisch.) Bge. var.mongholicus ( Bge.) Hsiao）和可食
用植物的花及花蕾、芽叶、果（实）、根茎等为原辅料，经加工制作，采用冲泡（浸泡或煮）的方式供
人们饮用的产品。
1
T/HQSY 025-2024
注1：涉及食药两用的原料，应符合《中华人民共和国食品安全法》和《按照传统既是食品又是中药材的
物质目录管理规定》的相关规定。本文件规定的食药两用的食用部分为在历代本草文献所载具有保健或治疗作
用的食物，药用部分为列入《中国药典》的物质，或按照传统既是食品又是中药材的物质。
注2：涉及保健食品的应符合《保健食品管理办法》相关规定。
4 分类
根据选用辅料原料的不同，可分为花类、叶类、果（实）类、根茎类、混合类黄芪代用茶。
5 要求
5.1 原料
5.1.1 黄芪
应选用固阳产优质黄芪原料。优选符合T/NMSP MZB01.06“蒙”字标农产品认证要求的内蒙古黄芪，
符合T/HQSY 002中医农产品评价要求的食药两用黄芪。
5.1.2 辅料
可食用植物的花及花蕾、芽叶、果（实）、根茎等辅料，可选用以下原料的一种或多种，包括：亚
麻籽、燕麦、荞麦、苦荞、肽粉、白芸豆、苦丁茶、沙棘果和叶、桑椹、欧李、菊花、薄荷、玫瑰花、
金银花、茉莉花、大麦、青稞、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根、柠檬、蜂蜜、人参（人工种植）、
紫苏、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、百合、扁桃仁、核桃仁、乌梅、木瓜、山药、山楂、阿胶、玉竹、茯苓、
松花粉、黄精、蛹虫草、益智仁、五指毛桃、低聚果糖等，以及其他可用于代用茶的原料和药食同源的
原料，内在质量应符合国家标准的相关规定。
5.2 生产加工
5.2.1 生产工艺
将符合5.1要求的原辅料，经选料、配料、混合、包装、杀菌，加工制成的采用冲泡（浸泡或煮）
方式饮用的黄芪代用茶。
5.2.2 食品添加剂
生产过程中食品添加剂的使用，应符合GB 2760的规定。
5.2.3 安全卫生
生产过程中安全卫生要求，应符合GB/T 12801的规定。
5.3 感官要求
应符合表 1 的要求。
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T/HQSY 025-2024
表 1 感官要求
项目 要求 检验方法
外观 具有各产品固有的色泽，同一产品应大小均匀，无劣变、无霉变、无杂质。 目测法
汤色 具有各产品固有的汤色。 目测法
香气 具有各产品固有的香气，无异味。 嗅觉辨别
滋味 具有各产品固有的滋味，无异感。 味觉辨别
5.4 卫生指标
应符合表 2 的规定。
表 2 卫生指标
项目 指标 检验方法
叶类 花类 果（实）类 根茎类 混合类
总砷（以 As 计）/（mg/kg） ≤ 0.5 GB 5009.11
铅（以 Pb 计）/（mg/kg） ≤ 5.0 GB 5009.12
镉（以 Cd 计）/（mg/kg） ≤ 0.5 GB 5009.15
黄曲霉毒素 B1/（ug/kg） ≤ 5.0 GB 5009.22
霉菌（CFU/g） ≤ 3 1×10 GB 4789.15
5.5 农药残留限量
应符合表 3 的规定。
表 3 农药残留限量
项目 指标 检验方法
叶类 花类 果（实）类 根茎类 混合类
六六六 /（mg/kg） ≤ 0.2 GB 5009.19
滴滴涕 /（mg/kg） ≤ 0.2 GB 5009.19
注：其他农药残留限量应符合国家相关法律法规对茶叶类食品和单一原料产品的规定。
6 检验规则
6.1 抽样
6.1.1 组批
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T/HQSY 025-2024
具有相同的花色、等级、包装规格和净含量，品质一致，并在同一地点、同一期间内加工包装的产
品集合为一批次。
6.1.2 抽样方法和抽样数量
抽样方法按随机抽样的方法进行。抽样基数应大于或等于 10kg，抽样量应大于或等于 600g，样品
应分装在 2 个样品罐或样品袋，一份检验，一份复验或被查验。
6.2 检验
6.2.1 出厂检验
6.2.1.1 产品需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。
6.2.1.2 出厂检验项目包括 5.3 条要求中的全部项目。
6.2.2 型式检验
型式检验项目为本标准的 5.3、5.4、5.5 条要求中的全部项目，检验周期每年不少于一次。有下列
情况之一时，应进行型式检验。
a) 新产品试制鉴定；
b) 正式生产时，如原料、工艺有较大改变可能影响到产品的质量；
c) 出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时；
d) 国家质量监督机构提出要求时；
e) 产品停产半年以上、恢复生产时。
6.3 判定规则
按本标准第 5.3、5.4、5.5 条要求中的全部项目，任一项不符合规定的产品均判定为不合格产品。
6.4 复验
对检验结果有争议时，应对留存样或在同批产品中重新随机加倍取样进行不合格项目的复验，以复
验结果为准。
7
标志、包装、运输、贮存
7.1 标志
7.1.1 储运图示标志应符合 GB/T 191 的规定。
7.1.2 符合 T/HQSY 002 评价要求的产品，应在产品及包装箱、袋标识“黄芪食用标准化”字样及评价
标志，评价标志应符合图 1 的样式。
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T/HQSY 025-2024
图 1 黄芪食用标准化标志
7.2 包装
接触代用茶的包装材料应符合相应的卫生要求，应清洁、干燥、无异味、无毒，宜气密性良好。
7.3 运输
应采用清洁、干燥、无异味、无污染的运输工具，不得与有毒、有害、有异味、易污染的物品混装、
混运，运输时应有防雨、防潮、防暴晒措施，避免剧烈撞击和重压。
7.4 贮存
应贮存于清洁、干燥、无异味的专用仓库内，产品堆放应离地离墙 20 cm 以上。仓库周围应无异味。
宜采用冷藏。
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