ICS
65.020.20
CCS B38
YNZYC
云南省中药材种植养殖行业协会团体标准
T/YNZYC 0095—2022
绿色药材 金果榄（青牛胆）栽培技术规程
Green Medicinal Materials
Technical Regulations for Cultivation of Tinosporae
Radix (Tinospora sagittata (Oliv.) Gagnep)
2023 - 02 -03 发布
2023 - 02 - 10 实施
云南省中药材种植养殖行业协会 发 布
T/YNZYC 0095—2022
前
言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则
起草。
第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
本文件由云南省中药材种植养殖行业协会提出并归口。
本文件起草单位：云南农业大学、红河学院、云县向东农业科技开发有限公司、云南省科学技术院
生物医药中心。
本文件主要起草人：何澍然、杨生超、陈军文、查向东、张薇、字淑慧、沙本才、范伟、张广辉、
卢迎春、梁艳丽、刘冠泽、郝冰、和四梅、龙光强、魏波、李河、王珊珊、罗天怡、胡燕琴。
I
T/YNZYC 0095—2022
绿色药材 金果榄（青牛胆）栽培技术规程
1
范围
本文件规定了金果榄（青牛胆）栽培的生产环境、种苗繁育技术、田间栽培与管理技术、采种与贮
藏技术、药材采收与产地初加工、包装与贮藏、资料记录及档案管理等技术要求。
本文件适用于金果榄（青牛胆）的栽培。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 3095
大气环境质量标准
GB 5084
农田灌溉水质量标准
GB 8321.8
农药合理使用准则（八）
GB 15618
土壤环境质量标准
NY/T 391
绿色食品 产地环境质量
NY/T 393
绿色食品 农药使用准则
NY/T 525
有机肥料
SB/T 11182
中药材包装技术规范
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
金果榄 Tinosporae Radix
防己科植物青牛胆 Tinospora sagittata（Oliv.）Gagnep.或金果榄 T. capillipes Gagnep. 的干燥块根。。
4 生产环境
4.1 适宜区
海拔1 200 m～2 600 m，最冷月均温＞-2 oC，最热月均温＜35 oC，≥ 10 oC有效积温为6 000～7 000，
年平均气温15 oC～27 oC，年降雨量700 mm～1 400 mm的平地或缓坡地，应为阳坡或半阳坡。
4.2
环境质量
4.2.1
土壤
富含腐殖质的砂壤土，有机质含量≥3%， pH值为中性至弱酸性，环境质量符合GB 15618的规定。
湿度保持在40%～60%之间。
4.2.2
空气
环境空气质量符合GB 3095的规定。
4.2.3
灌溉水
农田灌溉水质符合GB 5084的规定。
4.2.4
光照
避免太阳光直射，透光率为40%～50%。
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5 实生苗繁育
5.1 种子选择和处理
健康饱满、质地坚硬的红色种子。种子的水分含量不得低于60%。种子的千粒重应≥180 g，直径应
≥3 mm。选择符合GB/T 19630 规定的生物源抑菌剂处理种子。
5.2
荫网的透光要求
遮荫网采用一层网结构，进行调节透光率至40%～50%。
5.3
整地理墒
整地理墒符合以下要求：
a)
10 月至翌月 1 月进行整地；
b)
整地时施入 400 kg/667 m2 ～ 500 kg/667 m2 有机肥料（牛粪源），有机肥料应符合 NY/T 525
的规定；
c)
深翻土壤 30 cm～40 cm，清除杂物；
d)
墒面宽 1.2 m ～ 1.4 m，高 20 cm～30 cm，应无杂物。
5.4
播种
11月上旬至翌年2月中下旬，按株行距5 cm × 5 cm进行点播，深1 cm～2 cm，播种后盖1 cm细土，
畦面盖一层0.5 cm河沙，保持湿润。
5.5
苗期管理
5.5.1
水分管理
播种完成后浇透水，后期根据土壤墒情适时补充水分，土壤含水量不得低于 25%。雨季到来前检
查排水沟并做好清理，防止涝害。
5.5.2
中耕除草
宜采取人工拔除，除草时应在墒沟中留下部分不影响金果榄（青牛胆）生长且幼嫩的杂草，整个栽
培期间不应使用除草剂。
5.5.3
养分管理
苗期管理过程中以施用发酵腐熟的生物有机肥为主，使用量根据土壤有机质含量和土壤肥力情况进
行施用，2 月～5 月为营养临界期，此阶段按照少量多次的原则每 30 天左右施用一次。有机肥料应符
合 NY/T 525 的规定。
5.5.4
病虫害防控
金果榄（青牛胆）主要病害有白粉病等。主要虫害有地老虎、蛴螬、螺蛳、蛞蝓等。主要防控方法
参见附录 A 表 A.2。
6
扦插
宜选择半年生、半木质化、无机械损伤、无病虫害的金果榄（青牛胆）Ⅰ级、Ⅱ级枝条，插穗质量分
级详见附录 A 表 A.1。扦插时间和密度应符合以下要求：
7 a) 培育 6 个月后扦插。
b) 2 月中下旬至 9 月上旬，将枝条插入土壤深度为 1 cm～1.5 cm；
c) 扦插密度为 5 cm × 5 cm；
d) 扦插过程中不能引起叶片机械损伤，为减少蒸腾作用，将 1/3 叶片去除。
移栽
2
T/YNZYC 0095—2022
扦插4个月，待扦插枝条长出新根后即可移栽，移栽密度为10 cm × 30 cm，移栽深度3 cm ~ 5 cm。
8 田间管理
8.1 水分管理
金果榄（青牛胆）扦插和移栽完成后浇透水，具体见本文件 5.5.1。
8.2
中耕除草
中耕除草见本文件 5.5.2。
8.3
养分管理
养分管理见本标准 5.5.3。
8.4
病虫害防控
病虫害防控见本标准 5.5.4。
8.5
搭建茎叶攀延架
出苗至50 cm时应搭建茎叶攀延架。攀延架常用为直径2 cm～3 cm的杆状材料，长度2 m，入土50 cm。
9 采种及贮藏
9.1 采种
移栽3年后，11月至12月晴天，当核果变成红色时采收，脱粒，清除杂质。
9.2
贮藏
室温下保湿，贮藏时间不宜超过 1 个月。
10 药材采收与初加工
10.1 药材采收
移栽2年后，10月至12月晴天采收。将根部全部挖出，抖净泥土，除去地上部分。
10.2
产地初加工
除去须根，洗净泥土，将块根按大小拣开，风干或烘烤(35 oC～40 oC)等方法干燥至含水量≤13.0%。
11 包装、贮藏及档案管理
11.1 包装
符合 SB/T 11182 的规定。
11.2
贮藏
通风干燥贮藏，不宜长期贮藏。
11.3
档案管理
对基地的土壤、灌溉水、枝条质量报告、田间管理的记录进行详细记录。生产记录、水肥使用记录、
病虫害防治记录、采收加工记录等都要详细记录并进行存档，档案保存时间不得低于 10 年。
3
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附 A A A
录
（资料性）
金果榄（青牛胆）枝条质量分级与主要病虫害及防治方法
A.1
金果榄（青牛胆）枝条质量分级
金果榄（青牛胆）枝条质量分级见表A.1。
表 A.1 金果榄（青牛胆）枝条质量分级
枝条等级 长（cm） 直径（mm） 综合控制指标
Ⅰ级 2～3 3～4 无损伤、无病虫害
Ⅱ级 5～8 2～3
A.2
主要病虫害及防治方法
主要病虫害及防治方法参加表A.2。
表 A.2 主要病虫害及防治方法
病虫害名称 危害部位及症状 主要防治手段
白粉病 叶片正反两面出现白色霉状斑。 苗期采用低浓度澄清石灰水喷施叶片 （次/3 ~ 5 d）3 次进行预防。发病初期 采用青牛胆块茎水提液提前叶面喷施。
地老虎 危害叶片、幼茎等。 黑光灯等诱杀。
蛴螬 危害青牛胆地下部和近地面的嫩茎，严 重时造成缺苗断垄。 及时深翻土壤、精耕细作、合理轮作。
螺蛳 危害嫩芽和幼叶。 利用锋利的捕捉工具，通过人工捕杀。
蛞蝓 危害嫩芽和幼叶。 利用锋利的捕捉工具，通过人工捕杀。
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