ICS 65.020.20 CCS B23 6109
安
康 市 地 方 标 准
DB6109/T 305-2024
白魔芋栽培技术规程
2024-08-08发布
2024-09-09实施
安康市市场监督管理局 发 布
DB6109/T 305-2024
前 言
本文件按照GB/T 1.1-2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起
草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由安康市农业科学研究院提出。
本文件由安康市农业农村局归口。
本文件起草单位：安康市农业科学研究院、汉中市农业技术推广与培训中心、宝鸡市农业科学研究
院、岚皋县魔芋产业发展中心、岚皋县烛山食业有限公司 。
本文件主要起草人：覃剑锋、段龙飞、秦宝福、李瑞安、郭邦利、蔡阳光、陈永刚、吴建静、王晓
兵、程海刚、刘瑞婕、刘晓婷、陈军。
本文件为首次发布。
联系信息如下：
单位：安康市农业科学研究院
电话：0915-8170000
地址：陕西省安康市汉滨区恒口大道1号
邮编：725021
I
DB6109/T 305-2024
白魔芋栽培技术规程
1
范围
本文件规定了白魔芋栽培技术产地环境、栽培技术、田间管理、采收等技术要求。
本文件适用于白魔芋生产。
2
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文
件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
NY/T 391
绿色食品 产地环境质量
DB61/T 382.4
魔芋标准综合体 第 4 部分：魔芋病害防治技术规程
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1 白魔芋 Amorphophallus albus
天南星科魔芋属白魔芋种植物，为中国特有种。叶柄绿色，佛焰苞浅绿色，干物质葡甘聚糖含量高
达60%。
3.2
种芋
根状茎或球茎。
3.3
商品芋
重量在300g以上的球茎。
4
产地环境
4.1
适宜区域
海拔700m以下。
4.2
地势
地势较高、排水良好、土层深厚、土壤肥沃、通透性好的缓坡地或平地。
4.3
土壤类型
砂壤土、黄棕壤或黄褐土。
4.4
环境质量
按照NY/T 391的规定执行。
5
栽培技术
1
DB6109/T 305-2024
5.1
整地施肥
5.1.1
整地
冬季对地块进行深翻30cm~40cm。春季播种前，旋耕破碎土块，清除田间杂草。
5.1.2
施肥
施用三元高钾复合肥40kg/666.7m2~60kg/666.7m2，有机肥500kg/666.7m2~1000kg/666.7m2。
5.2
选种
5.2.1
选择顶芽健壮饱满，无疤痕、无破裂、无霉变的种芋。
5.2.2
选择10g以上的根状茎生产商品种芋。
5.2.3
选择100g~150g种芋生产商品芋。
5.3
起垄
垄宽100cm~120cm，垄高15cm~20cm，垄沟宽50cm~60cm；种芋生产4~5行/垄，商品芋生产2~3行/
垄。
5.4
播种
5.4.1 播种时间
3月中下旬平均气温稳定在12℃以上播种。
5.4.2 种植密度
a） 种芋生产9000株/666.7m2~11000株/666.7m2，株行距为15cm×20cm。
b） 商品芋生产3000株/666.7m2~4500株/666.7m2，株行距为25cm×40cm。
5.4.3 覆土
覆土厚度8cm~12cm。
5.4.4
覆盖
利用作物秸秆、树叶等均匀覆盖垄面，厚度3cm~5cm。
5.5
遮阴
选用玉米遮阴，垄两侧各种1行，株距30cm~40cm。
6
田间管理
6.1
除草
出苗前15d化学除草，苗后人工拔除杂草。
6.2
病害防控
按照DB 61/T 382.4 规定执行。
7
采收
2
DB6109/T 305-2024
植株自然倒苗后7d～15d，适时采收。
3