ICS 65.040.10
CCS B40 DB1509
乌
兰 察 布 市 地 方 标 准
DB 1509/T 0025—2024
肉牛舍设计与建筑技术规范
Technical Specification for Design and Construction of Meet Cowshed
2024 - 07 - 18 发布
2024 - 08 - 19 实施
乌兰察布市市场监督管理局 发 布
DB1509/T 0025—2024
前 言
本文件按照 GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件由乌兰察布市农牧局提出并归口。
本文件起草单位：乌兰察布市畜牧工作站、察右后旗乌兰哈达乡农牧业综合服务中心、凉城县畜牧
业工作站、乌兰察布市农畜产品质量安全中心。
本文件主要起草人：窦红艳、魏润元、侯仕农、郭建强、杨柳、寇慧娟、王秀莲、杨占虎、李改兰、
张晓峰、曹有卫、刘卫东、高磊、张国文、尚姝婷、刘易星、高雪梅、任建永、李玉龙、吴凯龙、李娜、
张二兰、侯磊、刘琳、王锦华、高治平。
I
DB1509/T 0025—2024
肉牛舍设计与建筑技术规范
1
范围
本文件规定了开放式、半开放式、封闭式牛舍场址选择、场区布局、设计与建造技术及牛舍设施要
求。
本文件适用于乌兰察布地区的肉牛养殖场（户）。
2
规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，
仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本
文件。
GB 50009 建筑结构荷载规范
GB 50011 建筑抗震设计规范
GB 50202 地基基础工程施工质量验收规范
GB 51348 民用建筑电气设计标准
GB 55037 建筑防火通用规范
NY/T 682 畜禽场场区设计技术规范
NY/T 1169 畜禽场环境污染控制技术规范
NY/T 1178 牧区牛羊棚圈建设技术规范
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
3
术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
开放式牛舍 open cowshed
只有端墙和顶棚，也可以四面无墙，主要用钢架和彩钢瓦构建，地基和桩基为钢筋混凝土结构。牛
舍采光、通风良好，保暖性较差。通常用于育肥舍。
3.2
半开放式牛舍 semi-open cowshed
可以建成上有固定顶棚，三面有墙，一面全无墙的棚舍，也可以是四面均有墙但其中有半墙，通常
南侧有半墙或无墙体。温度适宜时保持半开放状态，遇到极寒天气时，可以用塑料膜或其他遮蔽物适当
封闭敞开的墙体，增强牛舍的保暖。扣膜符合NY/T 1178的要求。
3.3
1
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封闭式牛舍 closed cowshed
四面有墙，上有固定顶棚，设有门、窗和通风口的牛舍。主要为砖混与钢筋混凝土框架结构，北墙
较厚，保温性能良好。为保证充足的阳光照射，在向阳面的墙壁上部或屋顶加装采光板。
3.4
限位栏 limit fence
牛舍内限制牛活动范围的栏杆。
3.5
饲料挡板 feed baffle
牛舍内饲料槽和采食通道中间的隔板。
4
选址和场区布局
符合NY/T 682的要求。
5
牛舍分类
根据建筑结构，可以分为开放式牛舍、半开放式牛舍和封闭式牛舍。
6 牛舍设计与建造要求
6.1 牛舍建筑朝向
应满足自然采光、通风良好，牛舍朝向坐北朝南，偏向东10°～15°。
6.2
牛舍布局
分为单列式、双列式、多列式。小型养殖场多采用单列式平面布置；大型养殖场多采用双列式或多
列式平面布置。舍内可用围栏隔断，分小群饲喂。中间设饲喂通道，通道两侧为饲槽。
6.3
跨度和长度
单列式牛舍跨度8m以上，双列式牛舍跨度15m以上，多列式牛舍跨度30m以上，长度根据饲养量和场
地条件决定。
6.4
舍间距离
为圈舍宽度的3～5倍。
6.5
牛舍结构
多为混合结构，采用砖墙承重，钢屋架或钢筋混凝土组合屋架。牛舍内可加设内柱以增强承重力。
6.6
地基
符合GB 50202的要求。
6.7
地面
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舍内地面用混凝土等材料硬化，地面防水、防滑、易清洗。牛床和清粪通道之间的地面有1%～2%
的坡度。
6.8
屋顶
肉牛舍按屋顶的形状不同可分为钟楼式、半钟楼式、单坡式、双坡式和拱顶式。单坡式牛舍前檐高
5m～7m，后檐高3.5m～4m。双坡式牛舍前檐高3.5m～4m，脊高5m～7m。屋顶坡度20°～30°，安装保温
层，材料用双层彩钢瓦、复合夹芯板等，厚度8cm～10cm。屋顶留通风口，自动通风或强制通风均可。
6.9
墙壁
砖混结构的牛舍北墙厚37cm～40cm，其他墙厚24cm～37cm，内墙抹灰，保温墙体用复合夹芯材料。
复合结构的牛舍墙体须建高1.5m以上的砖混防撞墙或内加防撞栏。牛舍内墙平整光滑、防腐、防潮。
6.10
门窗
门高3m～4m，宽4m～5m。设成双开门、翻转门或保温卷帘门，不设门槛或台阶。封闭式牛舍墙壁设
置窗户，位置、规格和间距根据采光及通风需求设计，窗台距地面1.6m以上。窗框宜选用防火、防腐、
耐久的材料。
7 牛舍设施
7.1 通风设施
7.1.1 开放式牛舍和半开放式牛舍通风良好，无需加装通风设施。
7.1.2 封闭式牛舍在屋顶设通风口，墙壁安装窗户。钟楼式、半钟楼式屋顶通过天窗换气；没有天窗
的拱顶式、人字形牛舍在屋脊安装换气扇或无动力风帽，亦可每 6m 安装一个风机，排湿降温。
7.2
饮水设施
设置水槽或自动饮水器。水槽设在运动场边或舍内，水槽表面光滑易清洗。设在运动场边的水槽，
需加装自动恒温装置，冬季水温达到5℃以上。
7.3
饲喂通道
由饲槽和送料通道组成，单列式牛舍北侧为饲喂通道；对头双列式牛舍，中间为饲喂通道。饲喂通
道中间宽4m～5m，以能通过送料车为宜。
7.4
饲料槽
7.4.1
平面饲料槽
表面平滑易清理。料槽挡板与底面接口处采用圆弧形设计，挡板高30cm～35cm，饲槽低于地面10cm，
宽60cm。牛站位地面低于饲料通道平面20cm～25cm。
7.4.2
传统饲料槽
呈U型，上部宽60cm～80cm，底部宽 35cm～40cm，槽内缘高35cm(靠牛床一侧)，外缘高60cm～80cm(靠
走道一侧)。
7.5
牛床
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牛床宽1m～1.2m，长1.8m～2m。牛床后缘高出地面5cm以上，牛床朝清粪通道方向保持2%～5%的坡
度。垫料宜使用细沙、稻壳、锯末、和经过无害化处理的干牛粪末等。
7.6
粪尿沟
牛床与清粪通道间设有粪尿沟，粪尿沟宽30㎝～40㎝，深10㎝～15㎝，上有盖板，向出粪口粪污收
集池方向有1%～2%的坡度，尿污通过暗沟排到舍外污水池。
7.7
清粪通道
清粪通道宜修成混凝土路面，刻防滑槽。单列式牛舍南侧为清粪通道，双列式牛舍南北两侧为清粪
通道，清粪通道宽3m～4m。以配置的清粪机械能通过为宜。
7.8
运动场
运动场与牛舍相通，宜设在两舍间的空余地带，四周用围栏围起。运动场采用三合土地面，整体平
坦，中央略高，坡度以3°～5°为宜，四周设有排水沟。场内设凉棚。
7.9
围栏设计
7.9.1
运动场边围栏由钢管横栏与栏柱构成，栏柱高度依据牛体型大小设计为 1.2m 或 1.6m，横栏间
距 40cm；栏柱间隔 2m～3m，柱脚用水泥包裹。
7.9.2
舍内分隔栏可用角钢或圆钢构建，根据生产需要可用活动式栏杆隔成若干小间，每间可容纳
15～20 头牛。
7.9.3 舍内限位栏用钢管组装，钢管左右间距 0.8m～1.2m。根据生产需要，也可在饲喂栏上安装颈枷。
8 不同类型牛的占地面积
8.1 犊牛
每头牛需占舍内面积3㎡～4㎡，占运动场面积5㎡～10㎡。
8.2
育成牛
每头牛需占舍内面积4㎡～6㎡，占运动场面积10㎡～15㎡。
8.3
繁殖母牛
每头牛需占舍内面积8㎡～10㎡，占运动场面积20㎡～25㎡。
9 其他配套设施
9.1 消毒池
场区门口和生产区入口处设置消毒池，消毒池与门同宽，长≥4m、深≥0.2m，消毒池应坚固、平整、
耐酸碱，不渗漏。
9.2
消毒室
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位于生产区和生活区之间，消毒室内装置紫外线灯或喷淋消毒设备，放置加入消毒药液的脚踏垫，
对脚部浸润消毒。
9.3
干草库
9.3.1
建在向阳、背风、干燥、便于运输的地方，与周围建筑物保持 50m 以上距离。采用棚架结构，
敞开式或三面围墙（阳面敞开）。
9.3.2
建设规模依据饲养量决定，长度不宜超过 100m，跨度不宜超过 20m。
9.4
精料库
建在牛舍的上风向，内部要求通风、干燥、阴凉，排水良好，采用混凝土地面。内部可设隔间，存
放不同种类的精料。
9.5
青贮池（青贮槽）
地上或半地下式青贮。半地下式青贮的地面和墙壁宜采用砖混结构，高4m以上，宽5m以上，长度因
储量和地形而定。池底稍有坡度并设排水设施。
9.6
隔离牛舍
设在场区下风向或侧风向及地势较低的区域。内设兽医室。
9.7
粪便堆场和污水排放设施
符合NY/T 1169的要求。
9.8
牛场道路
场内道路分净道和污道，净道宽6m以上，污道宽3m以上。净道用于饲养人员出入和饲料的运送，进
口与场区大门相通；污道用于运送牛场废弃物及病死牛，出口与堆粪场相通。
10 安全性设计要求
10.1 抗风雪
符合GB 50009中建筑的风荷载与雪荷载的要求。
10.2
抗震、防火
抗震裂度设计按照GB 50011中当地民用建筑低1度设防，防火符合GB 55037的要求。
11
供电
用电负荷满足照明、机械加工设备等用电要求。供电设施的电力负荷符合GB 51348 民用建筑供电
等级二级的要求。自备电源的供电容量高于全场电力负荷的1/4。
12
供水
采用自动供水系统，水源充足，水质符合NY 5027的要求。
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绿化
选择适合当地生长、对人畜无害的树木进行运动场周边及道路两旁绿化，绿化率30%以上。
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