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T/QLY 071-2021 贵州小吃怪噜饭烹饪技术规范

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T/BJCA 010-2019 京菜鱼头泡饼烹饪技术规范

PDF 405.88 KB 2024-02-13
T/BJCA 009-2019 京菜干炸丸子烹饪技术规范

PDF 304.83 KB 2024-02-13
T/BJCA 006-2019 京菜炸烹虾肉烹饪技术规范

PDF 349.16 KB 2024-02-14
T/QLY 057-2022 新派黔菜坛子鱼烹饪技术规范

PDF 743.62 KB 2024-02-14
T/BJCA 003-2019 京菜炙子烤牛肉烹饪技术规范

PDF 321.49 KB 2024-02-14
T/QLY 055-2021 新派黔菜火焰牛肉烹饪技术规范

PDF 350.71 KB 2024-02-14
T/QLY 051-2021 新派黔菜黔香鸭烹饪技术规范

PDF 334.73 KB 2024-02-15
T/QLY 013-2021 传统黔菜宫保鸡烹饪技术规范

PDF 396.35 KB 2024-02-17
T/QLY 014-2021 传统黔菜盗汗鸡烹饪技术规范

PDF 352.14 KB 2024-02-17
T/FYCY 018-2019 汾州名菜焦熘丸子烹饪工艺规范

PDF 1.22 MB 2024-02-17
T/QLY 019-2021 传统黔菜八宝甲鱼烹饪技术规范

PDF 379.6 KB 2024-02-17
T/QLY 029-2021 传统黔菜羊瘪烹饪技术规范

PDF 550.4 KB 2024-02-19
T/QLY 168-2022 新派黔菜番茄鸡烹饪技术规范

PDF 721.89 KB 2024-02-20
T/BJCA 005-2022 京菜姜汁排叉烹饪技术规范

PDF 226.71 KB 2024-02-22
T/BJCA 010-2022 京菜酥不腻烤鸭烹饪技术规范

PDF 266.79 KB 2024-02-22
T/BJCA 020-2022 京菜盐水鸭肝烹饪技术规范

PDF 209.72 KB 2024-02-23
T/BJCA 022-2022 京菜干烧四鲜烹饪技术规范

PDF 202.98 KB 2024-02-23
T/BJCA 043-2022 京菜怡园霸王鸡烹饪技术规范

PDF 247.58 KB 2024-02-26
T/BJCA 048-2022 京菜老北京炒灌肠烹饪技术规范

PDF 224.49 KB 2024-02-26

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