氧化和还原：燃烧中也有定律
作者：韩国图书出版城佑执笔委员会 著
出版时间：2013年版
内容简介
　　《氧化和还原：燃烧中也有定律》列举了大量生活中的现象和实验，讲解了什么是氧气，氧气的作用，氧化反应和还原反应，化学反应的速度，电解质饮料和金属活动性等知识。《氧化和还原：燃烧中也有定律》适合小学中高年级和初中学生阅读。
目录
1. 没有氧气我们就无法生存
氧气是怎么回事 / 引起燃烧的条件 / 如果想灭火，需要用到什么呢 / 燃烧反应前和反应后的变化 / 确定燃烧后产物的更准确的方法
关于二氧化碳
关于氧气
满分小测试
玩戏？还是做实验？ 制作蜡烛面包圈
2. 苹果的颜色变化了——氧化反应
氧化反应是什么 / 纸的氧化反应 / 铁的氧化反应 / 常见的氧化反应 / 帮助生命体制造能量的氧化反应
什么是褐变现象
满分小测试
玩游戏？还是做实验？ 没有火也可以燃烧的钢棉
3. 防止生锈——还原反应
还原反应是什么 / 失去氧的还原反应 / 自来水有味道的原因 / 污染空气的氮氧化合物 / 污染空气的硫氧化合物 / 树林是制造氧气的工厂
恐怖的伦敦烟雾事件
如果空气中的含氧量增加
满分小测试
玩游戏？还是做实验？ 白糖炸弹
4. 化学反应速度的快与慢
什么是快反应 / 什么是慢反应 / 测定快反应和慢反应的方法 / 解决粮食危机的化学肥料——氨的合成 / 用氢代替氧来思考 / 关于催化剂
世界上最慢的反应
怎样做才会让反应变快
满分小测试　
玩游戏？还是做实验？ 吉他弦火花游戏　
5. 电解质饮料
离子是什么 / 离子怎么表示 / 离子会移动吗 / 确认离子的方法 / 用电子代替氧和氢来思考
喝电解质饮料的原因
满分小测试　
玩游戏？还是做实验？ 做木炭电池　
6. 金属的变身
金属为什么会变化 / 金属活动性的差异导致金属的颜色发生变化 / 铁的金属活动性和防腐蚀方法 / 多种金属的变身
独特的金属——铝
满分小测试
读一读　怎么做卷曲的烫发
7. 生活里的氧化反应和还原反应
使铁快速生锈的电解质 / 生活里的还原反应——电镀 / 生活里的还原反应——防止腐蚀 / 生活里的还原反应——金属的冶炼 / 生活中的还原反应——酒精测试 / 干电池的氧化反应和还原反应 / 电池的种类
使用阴极保护法防止铁生锈　
寿命更长的碱性电池的秘密
发明电池的伏特
电池的历史　
满分小测试
玩游戏？还是做实验？ 制作硬币电池
轻松掌握科学原理的测试