书名=中药炮制学 （供中药类专业用）
作者=龚千锋 著
页数=429
出版日期=2003

总论
第一章 绪论
第一节 概述
一、中药炮制与中药炮制学
二、中药炮制学的基本任务
三、中药炮制学和其他学科的关系
第二节 中药炮制的起源与发展
一、中药炮制的起源
二、中药炮制的发展
第三节 有关中药炮制的法规
一、国家级药物炮制质量标准
二、省、部(局)级药物炮制质量标准
第二章 中药炮制与临床疗效
第一节 炮制是中医用药的特点
第二节 中药炮制与临床疗效
第三节 传统的制药原则
第四节 炮制对药性的影响
一、炮制对四气五味的影响
二、炮制对升降浮沉的影响
三、炮制对归经的影响
四、炮制对药物毒性的影响
第五节 炮制与方剂疗效的关系
一、提高方剂疗效
二、消减方中某些药物的不良反应，利于治疗
三、调整方剂部分适应证，扩大应用范围
四、适应方剂的剂型要求，保证临床安全有效
第六节 临床选用炮制品的一般原则
一、全面掌握各炮制品的药性和作用特点
二、根据组方特点和用药意图选用炮制品
第七节 炮制对制剂的影响
一、饮片是汤剂和中成药的基本原料
二、汤剂和中成药对饮片的外观和内在质量的要求
第三章 中药炮制的目的及对药物的影响
第一节 中药炮制的目的
一、降低或消除药物的毒性或副作用
二、改变或缓和药物的性能
三、增强药物疗效
四、改变或增强药物作用的趋向
五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
六、便于调剂和制剂
七、洁净药物，利于贮藏保管
八、利于服用
第二节 炮制对药物化学成分的影响
一、炮制对含生物碱类药物的影响
二、炮制对含苷类药物的影响
三、炮制对含挥发油类药物的影响
四、炮制对含鞣质类药物的影响
五、炮制对含有机酸类药物的影响
六、炮制对含油脂类药物的影响
七、炮制对含树脂类药物的影响
八、炮制对含蛋白质、氨基酸类药物的影响
九、炮制对含糖类药物的影响
十、炮制对含无机化合物类药物的影响
第四章 中药炮制的分类及辅料
第一节 炮制的分类方法
一、雷公炮炙十七法
二、三类分类法
三、五类分类法
四、药用部位分类法
五、工艺与辅料相结合分类法
第二节 中药炮制常用辅料
一、辅料的概念
二、液体辅料
三、固体辅料
第五章 炮制品的质量要求及贮藏保管
第一节 炮制品的质量要求
一、净度
二、片型及破碎度
三、色泽
四、气味
五、水分
六、灰分
七、浸出物
八、有效成分
九、有毒成分
十、有害物质
十一、卫生学检查
十二、包装检查
第二节 中药炮制品的贮藏保管
一、中药炮制品贮存的发展
二、中药炮制品贮藏中的变异现象
三、中药炮制品变异的原因
四、贮藏保管方法
五、贮藏保管的注意事项
第六章 中药饮片工业的管理及饮片厂的设计
第一节 中药饮片工业的管理
一、中药饮片工业的发展概况
二、中药饮片工业的管理
三、饮片工业改革的思路与改革方向
第二节 中药饮片厂的设计
一、中药饮片厂建设的基本要求
二、厂房、设备及技术力量的设计
三、饮片车间设计
第三节 饮片厂的废水处理
一、废水的预处理
二、活性污泥法
三、生物膜法
各论
第七章 净选加工
第一节 净选加工的目的
一、概述
二、净选加工的目的
第二节 清除杂质
一、挑选
二、筛选
三、风选
四、水选
第三节 分离和清除非药用部位
一、去根去茎
二、去枝梗
三、去皮壳
四、去毛
五、去心
六、去核
七、去芦
八、去瓤
九、去头尾、皮骨、足、翅
十、去残肉
十一、去杂质及霉败品
第四节 其他加工
一、碾捣
二、制绒
三、拌衣
四、揉搓
第八章 饮片切制
第一节 切制前的水处理
一、常用的水处理方法
二、药材软化程度的检查方法
第二节 饮片类型及切制方法
一、饮片类型
二、饮片的切制方法
第三节 饮片的干燥
一、自然干燥
二、人工干燥
第四节 饮片的包装
第五节 不良因素对饮片质量的影响
第九章 炒法
第一节 清炒法
一、炒黄(包括炒爆)
黑芝麻
青葙子
草苈子
花椒
芡实
使君子
郁李仁
白果
蒺藜
胡芦巴
紫苏子
火麻仁
茺蔚子
莲子
冬瓜子
水红花子
赤芍
槐花
九香虫
海螵蛸
苍耳子
芥子
决明子
莱菔子
蔓荆子
牛蒡子
牵牛子
酸枣仁
王不留行
薏苡仁
二、炒焦
山楂
川楝子
栀子
槟榔
三、炒炭
大蓟
干姜
小蓟
石榴皮
白茅根
牡丹皮
乌梅
鸡冠花
莲房
蒲黄
荆芥
第二节 加辅料炒法
一、麸炒
苍术
僵蚕
枳壳
枳实
二、米炒
党参
红娘子
斑蝥
三、土炒
山药
白术
四、砂炒
鳖甲
龟甲
豹骨
穿山甲
鸡内金
骨碎补
马钱子
狗脊
脐带
五、蛤粉炒
阿胶
鹿角胶
六、滑石粉炒
鱼鳔胶
黄狗肾
象皮
刺猬皮
水蛭
玳瑁
第十章 炙法
第一节 酒炙法
黄连
大黄
常山
乌梢蛇
蕲蛇
蛇蜕
桑枝
蟾酥
地龙
龙胆
丹参
益母草
川芎
白芍
续断
当归
牛膝
威灵仙
仙茅
第二节 醋炙法
甘遂
商陆
芫花
京大戟
狼毒
莪术
柴胡
延胡索
香附
三棱
青皮
艾叶
乳香
没药
郁金
第三节 盐炙法
知母
泽泻
巴戟天
小茴香
益智仁
橘核
杜仲
补骨脂
黄柏
沙苑子
荔枝核
车前子
砂仁
菟丝子
八角茴香
韭菜子
第四节 姜炙法
厚朴
竹茹
草果
第五节 蜜炙法
甘草
黄芪
紫菀
马兜铃
百部
白前
枇杷叶
款冬花
旋覆花
桑白皮
百合
麻黄
金樱子
桑叶
升麻
白薇
瓜蒌皮
瓜蒌
桂枝
第六节 油炙法
淫羊藿
蛤蚧
三七
第十一章 煅法
第一节 明煅法
白矾
硼砂
寒水石
石膏
花蕊石
钟乳石
金精石
云母石
鹅管石
龙齿
龙骨
牡蛎
石决明
瓦楞子
蛤壳
珍珠母
禹余粮
石燕
阳起石
皂矾(绿矾)
青礞石
第二节 煅淬法
自然铜
代赭石
磁石
紫石英
炉甘石
第三节 扣锅煅法
血余炭
棕榈
灯心草
荷叶
干漆
蜂房
丝瓜络
第十二章 蒸煮？法
第一节 蒸法
何首乌
黄芩
女贞子
桑螵蛸
地黄
黄精
肉苁蓉
山茱萸
五味子
人参
天麻
木瓜
第二节 煮法
珍珠
藤黄
川乌
草乌
附子
远志
吴茱萸
硫黄
第三节 ？法
苦杏仁
桃仁
白扁豆
第十三章 复制法
半夏
天南星
白附子
紫河车
松香
第十四章 发酵、发芽法
第一节 发酵法
六神曲
半夏曲
淡豆豉
红曲
建神曲
第二节 发芽法
麦芽
谷芽
粟芽
大豆黄卷
第十五章 制霜法
第一节 去油制霜法
巴豆
千金子
柏子仁
瓜蒌子
大风子
木鳖子
第二节 渗析制霜法
西瓜霜
第三节 升华制霜法
信石
第四节 煎煮制霜法
鹿角霜
第十六章 其他制法
第一节 烘焙法
虻虫
蜈蚣
第二节 煨法
肉豆蔻
诃子
木香
葛根
第三节 提净法
芒硝(附：风化硝)
硇砂
第四节 水飞法
朱砂
雄黄
滑石
玛瑙
第五节 干馏法
竹沥
蛋黄油
黑豆馏油
第六节 特殊制法
铜绿
附 中药炮制的研究
一、概述
二、中药炮制研究的内容
三、中药炮制研究的方法
实验
实验一 饮片切制
实验二 清炒法
实验三 槐米炒炭前后鞣质及芦丁含量比较
实验四 加固体辅料炒
实验五 马钱子炮制前后士的宁含量测定
实验六 中药炮制前后煎出物的比较
实验七 炙法
实验八 延胡索的炮制及其煎液中生物碱的含量测定和镇痛试验
实验九 煅法
实验十 煅制对药物成分的影响
实验十一 中药煅炭、炒炭前后止血作用的比较
实验十二 蒸法
实验十三 黄芩炮制的质量控制
实验十四 大黄炮制前后有效成分的比较
实验十五 煮、？法
实验十六 草乌(川乌)炮制前后成分的比较
实验十七 炮制对杏仁所含苦杏仁苷及酶活性的影响
实验十八 复制法
实验十九 发酵、发芽法
实验二十 制霜法
实验二十一 煨法及水飞法
实验二十二 提净法及干馏法
本书引用资料
药名索引
附录页