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当代化工研究
wa
生物制药与研究
2017-05
邯郸市表层土壤与蔬菜中六六六(HCHs)和滴滴
递(DDTs)残留量的检测研究
*王洁樱
（西北民族大学化工学院甘肃730100）
摘要：在河北省邮帮市境内采集5个表层土壤样品和十余种蔬策样品，测定其中有机氧(HCHs，DDTs)的农药残剪。了解其前HCHs和DDTs在土豫中的分布特征和在蔬菜中的残留情况。为该地区研究持久性有机污染物及食品安全风险评估提供基础依据。结果表明：部邦市策因土块策中存在有机氧残留，但残留量选选低于国家标准，可以认为自前邮部市土像和主要蔬茅上农药残暂是在安全限内的。
关键字：有机氯农药；土像；蔬莱；气相色谱中图分类号：T
文献标识码：A
StudyoftheDetectionofHCHsandDDTsResidual QuantityinVegetablesandSurfaceSoilof
HandanCity Wang Jieying
(Institute of Chemical Industry, Northwest University for Nationalities, Gansu, 730100)
Abstract: Collecr five kinds of sarface soils samples and ren kinds of egetable samples in Handant city, Hebei province and rhen meastrre rhe HCHs and DDTs pesticide residie quanzity in them so thar to konrow rhe distriburtion feafures of HCHs and DDT3 in soil and residral situation in vegefables, besides, provide basis for the study of persisfenf organic pof/autanf and food safety risk evaluafion. The nesu/r has shown thaf the vegefab/e Soil of Handan city has zhe sitwation of organic chlorine residue, which quranzity is much less zhan the national standard, zherefore, we can ger rhaz zhe pesricide residue in rhe soil and main vegetables of Handan city is within the sgfety range.
Key words: organic chlorine pesticide; soil; wegerable; gas chromatography
1.前言
民以食为天，粮食是人民生存必不可少的一部分，且中国自古以来就是一个农业大国，现今13亿的人口数量又使我国成为一个人口大国，农业生产间题破待解决和改进。因此在现代农业生产中，人们采取机械化生产以及大量使用杀虫剂、除草剂、化肥等化学药品等方法来快速发展农业，提高粮食产率。但由于这些持久性有机污染物具有降解困难而又容易在生物体内富集等特性，对人体健康产生了很大的威助。从而在政府管理部门中这个间题一直都是热门话题，且科学研究人员也视其为重点课题。
20世纪50~80年代，我国曾大量使用有机氯农药来提高农
作物的产量，其中HCHs总产量曾占世界总量的33%，DDTs总产量占20%。多项文献指出，HCHs和DDTs在我国许多地区的土塘和蔬菜中仍有残留。据报道，世界年人均鲜菜占有量约为177.9kg，而中国年人均鲜菜占有量超出世界人均水平，可达到人均279.4k9。由此，可以若出，蔬菜在中国人民的食物结构中占有很大的比重，这同时也取决于我们以素食为主的餐饮习惯。大量施用有机氯农药会带来严重的危害。一方面这些有机物会直接对农作物造成污染，另一方面，在水资源和土堰的残留物，会通过生物富集的方式进入人体，对人体健康造成一定程度的危害。
本文通过采集市区及周边郊区的农田土壤样品和部分蔬菜样品，研究邯郸地区HCHs和DDTs的残留、分布情况。为该地区研究持久性有机污染物及食品安全风险评估提供基础依据。
2.材料与方法万方数据
(1)实验材料
丙酮、正已烷、无水硫酸钠、浓硫酸（以上试剂均为分析纯）
正己烷、石油醚、丙酮、二氯甲烷、甲醇（以上试剂均为色谱纯）
(2)实验设备
GC-6820气相色谱仪、ECD检测器、HB-5毛细管柱(30m × 30mm × 0.25 μ m)
(3)实验方法
①样品的采集与处理
分别采集邯郸市郊区菜地、果园及城市绿地样品5份，保证取样点选择在100m×100m的样区，采用五点取样法，每点取1份（约190-2109）表层土壤，均匀混合作为1个样品。对土壤样品的采集选择的是深度为0～15cm的表层土壤，采样量为1kg。将采来的土壤样品烘干、粉碎、过60目筛、混匀，-20℃保存以备检验。
我们选择冀南新区、永年县等五区的重点蔬莱产地(包括温室和大田)的主要蔬莱品种：茄子、黄瓜、番茄、白菜和辣粼等作为样品进行检测。
②检测方法
参照GB5009，19-85和GB5009，20-85进行，采用气相色谱法。进样口温度为250℃，电子捕获检测器温度为 300℃。载气、辅助气均是纯度为99.999%的高纯氮气。载气流速：1.46mL/min：进样方式：不分流进样：色谱柱升温程序：柱温150℃维持4min，再由8℃/min升至220℃，保持 12min，再由20℃/min升至270℃，保持5min，进样量1μL。