农林科研
中草药种植产业现状及发展
陈宇
（黑龙江省林制特产研究所，黑龙江牡丹江157000)
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摘要：利用现代化技术开展中革药种植是我国耳前的产业现状，随着中医的不断普及，对于中革药种植产业的发展电有了质的飞跃。规范种植中草药是我国对于中草药种植产业的最基本要求。随着现代技术的不断更新，对于种植、加工、适输等环节的质量安全也有了更高水平的保障措施。本文主要探究我国中草药种植产业的现状以及发展，提出相应的发展策略，使读者深入了解我国的中草药种植产业的详细情况
关键词：中革药；产业；质量安全
1中草药产业发展现状
最初的中草药生产是一种比较没有规矩没有管理的形式，属于无人管制，不统一的发展形势这样的发展只会使中草药生产销售市场越来越复杂，这种粗狂型的生产机制对于我国的中草药发展只能是百害而无一利。因此，需要将传统的中草药生产形势转变为统一管理的、一体式的产业化形式，只有这样，才能够向社会市场提供集约化的中草药产品。为了适应市场经济的变化，需要创新中草药的技术以及旧的思想观念，同时，要将中草药与经济结合在一起，使中草药的经济功能得到极大的体现。只有将中草药的经济价值开发到最高，才能够很大程度地刺激市场对中草药的需求，只有这样，才能有效促进中草药市场的发最进步，更好增提升国家经济效益
2中草药产业发展面临间题 2.1食品的质量安全存在隐惠
目前为止，种植中草药的种植户对中草药的质量意识薄弱，没有彻底认识到中草药质量好的重要性，因此在种植过程中，经常由于大量使用农药而便中草药产品的农药残留产重，另外，对于重金属的测定也没有产格按照要求执行，这样一来，就导致中草药食品的质量安全存在极大的隐患，严重影响整个中草药市场的正常运行。
22中草药产业科技含量不高
由于生产中草药的技术含量过于低，导致中草药在种植以及加工时，缺乏科学严谨的质量标准，不论是中草药最初的生产、理论，还是后期的加工、出品-都受到低水平技术的制约，从而未能实现整个中草药产业的革新，
23环境污染导致中草药产业发展受阻
我国随者经济的不断进步，工业发展占据了很大的比重，这就导致越来越多的工业污染严重影响了环境以及资源，即使我国的中草药资源十分丰富，但是由于日益恶化的环境，也造成了中草药生产范围缩小、土地利用率降低等间题，严重阻断了中草药产业的发展进步
2.4中草药产业链不够完善
正是由于中草药其有别种植物无法比拟的特殊性质，所以生产中草药将是一项漫长又艰巨的工程，也就是说，中草药的生产链是极为持殊的-种农业产业链。然面目前我国的产业链还不够完善，还需要不断地完善
25我国中草药在国际市场中缺乏竞争力
中草药在我国有着悠久的发展历史，是中医文明的体现，然而现在的发展状况却不如国外。我国对于中草药的研制以及开发缺乏重视，导致在国际的市场竞争力急剧降低，特别是韩国、日本等国家，目前对于我国的中草药产业发展有着不可忽视的强大竞争
3现行中草药种植现状
3.1我国中草药种植质量安全研究现状(1)中草药外源性危害严重
重金属：我国的农药很早以前是使用碑制剂，这就导致从20世纪 60、70年代就对土地基至水源造成一定的污染，也就是出现了地神病，而这种情况在国际上也算得上是比较严重的。所以，我国中草药种植一直受到重金属的污染，不论是水源还是种植的土地，都不利于申草药生长。农药残留：随着市场竞争力不断提升，在农业市场中，经常会出现为了牟取暴利而在农药中接杂不合格成分，对中草药的种植带来无法留的损失，再加上使用农药的品种以及用量越来越大，导致残留在中草药的农药越来越多，对加工出来的中草药成品也有较大的影响。二氧化硫残留：二氧化硫残留是因为硫磺在对中草药进行需蒸的时候，由于控制不当而导致
二氧化硫残留量过高，如果二氧化硫残留量过高会导致中草药的药效降低基至对人体有严重伤害。目前，我国使用传统方法进行熏蒸，也就是利用硫璜，如果很好地利用会有利于中草药抑菌固根，同时还能够美白。因此，需要合理控制硫磺的使用，这样才能够保证中草药更好的生长而不是对人体带来伤害。激素残留：在中草药种植期间，不同种类的中草药，采收的年份和季节都不一样，只有在最合适的时间段采收才能保证中草药的最高药用价值。然面，现在有些黑心药农为了尽快得利，大量使用激素促使中草药生长，造成中草药采收后激素残留量超标，对人体造成极大伤
害
(2)功效成分不足，道地性受质。种柏环境的道地性：中草药特殊性
决定了它的种植地有一定的限制，不光是对土地、周围环境有较高的要求，就连气慢也有特定的需求，只有满足最适合的要求，才可以保证中草药的内在药理性质。然而，目前我国许多地区种植中草药都存在一定的局限性，无法保证种植环境，也就相应地影响了整个药物的内在质量，使得整个中草药的功效得不到保证，也就无法保证其药效。采收时间的道地性：中草药的合理采收与药用植物、动物的种类，药用部分和采收季节有密切关系。药用植物在不同生长发育阶段，其有效成分含量不同。甘草在开花前期甘草甜素的含量最高，在实际采收时如不能严格按照科学的采收时节，进而影响了中草药的质量。有研究表明，黄柏皮中盐酸小檗碱含量随着树龄的增加而增加，5年后趋于稳定，如果以盐酸小檗碱为主要功效指标，则黄柏皮的适宜采收期为5-7年。加工的道地性：多数中草药需要加工、炮制，目的是纯化药用部分，缩短于燥时间，防止霉烂虫蛙。部分饮片还需要经过独特的饱制，以转化或增加功效成分或去除有毒元素。如杜仲炒炭要求是妙至断丝，表面焦黑色，而炒制不足时往往是外表炒成黑色，折之丝亦不易断，而全草类砂炭时往往容易炭化
32导致中草药种柏安全隐患的原因分析
(1)种植加工规范缺少。长期以来，中草药多为农户自行种植，一直处于分散种植状态，缺乏政府统筹协调和企业牵头，缺乏专家科学指导，采收和加工缺乏有效的质量标准体系和监控手段。药农仅凭经验种植，种植、加工、管理方法不科学，缺乏全程的质量控制，造成部分中草药农药残留、重金属金属含量超标：缺乏科学的中草药保养知识，导致中草药真菌毒素超标。种植、加工技术操作不规范，导致中草药地域差异较大、质量不稳定、有效成分含量不高等原因，严重影响了中草药的知名度和市场占有率。同时还由于对种植地中草药生长生态环境缺乏有效的管理和调控，导致环境破坏环严重，道地中草药质量下降
(2)市场诚信机制缺失。一味追求高产量，药农温施激索，致使品种变异，品质下降以及中草药安全间题。为求中草药外观漂亮，在"利益驱动” 下加工者对中草药重蒸、非法漆加非食用物质。中草药专业市场的监督管理薄弱，也使得假骨伪劣产品充斥市场中草药的流通在靠中草药专业市场肆唐。中草药市场混乱的原因很大程度上旦根于中草药专业市场的监督管理不严
4结论
随着社会的进步以及时代的发展，我国的中草药种植产业利用新新技术来保证中草药的质量安全。不光是种植，还有中草药加工、贮藏、运输等环节，都需要更多更有效的高科技技术做支撑，将整个行业的水平提升，只有这样，才能提升我国的中草药医用水平，也为中国本国的中草药做最响亮的宣传
参考文献
[1]黄路琳部分中草药种植前录浅新四川农业科技,2012(10]
[2账海义,杨新华.种植中草药是致富新路J农民致富之友,2014(13)