内容简介
DB52/T 1221-2017地理标志产品道真灰豆腐果
Product of geographical indication-Daozhen bean curd block dried with plant ash
2017-09-27发布
2018- 03- 26 实施
目 次
前言 ................................................................................1
1 范围 .............................................................................. 1
2 规范性引用文件 .................................................................... 1
3 术语和定义 ........................................................................ 1
4 产品分类 .......................................................................... 2
5 保护范围 .......................................................................... 2
6 要求 .............................................................................. 2
7 检验方法 .......................................................................... 3
8 检验规则 .......................................................................... 4
9 标志、标签、包装、运输和贮存 ...................................................... 4
附录 A（规范性附录） 道真灰豆腐果地理标志产品保护范围 ................................ 6
附录 B（规范性附录） 道真灰豆腐果加工工艺要点 ........................................ 7
附录 C（规范性附录） 道真灰豆腐果 pH 值测定方法 ....................................... 8
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》、GB/T 17924-2008《地理标志产品标准通用要求》给出的规则起草。
请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由道真仡佬族苗族自治县质量技术协会提出。