ICS 65.020.40
LY
CCS B 61
中华人民共和国林业行业标准
LY/T 1941—2021
薄 壳 山 核桃
Carya illinoinensis
2021-06-30发布
2022-01-01实施
国家林业和草原局 发布
LY/T 1941-2021
目次
前言 ………………………………………………………………………………………………………I
引言 …………………………………………………………………………………………………Ⅱ
1 范围……………………………………………………………………………………………………1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………………1
3 术语和定义 ……………………………………………………………………………………………1
4 良种选育技术 …………………………………………………………………………………………………2
4.1 选育途径与方法 …………………………………………………………………………………………2
4.2 无性系测定 ……………………………………………………………………………………………4
4.3 区域试验 ………………………………………………………………………………………………4
5 种苗繁育技术 …………………………………………………………………………………………………4
5.1 采穗圃营建 ………………………………………………………………………………………………4
5.2 嫁接苗培育技术 …………………………………………………………………………………………7
5.3 苗木分级…………………………………………………………………………………………………10
5.4 苗木出圃…………………………………………………………………………………………………10
6 裁培管理技术…………………………………………………………………………………………………11
6.1 园地选择与规划…………………………………………………………………………………………11
6.2 园地整理与挖穴…………………………………………………………………………………………11
6.3 品种选择与配置…………………………………………………………………………………………11
6.4 裁植技术…………………………………………………………………………………………………12
6.5 果园管理…………………………………………………………………………………………13
7 果实采收与坚果质量等级……………………………………………………………………………15
7.1 果实采收和处理………………………………………………………………………………………15
7.2 包装、运输和贮存 ……………………………………………………………………………………16
7.3 产品检测与分级…………………………………………………………………………………………16
附录A(资料性) 薄壳山核桃主要病虫害及防治方法……………………………………………………19
附录B(资料性) 中国薄壳山核桃主要栽培品种与适宜区及授粉配置……………………………20
LY/T 1941-2021
薄 壳 山 核 桃
1 范围
本文件规定了薄壳山核桃(Carya illinoinensis K.Koch)良种的选育途径与方法、无性系测定、区域试验、采穗圃营建、苗木繁育、苗木质量分级、种植园地选择与规划、园地整理与挖穴、种植品种选择与配置、裁植、林地和树体管理、果实采收与处理、坚果和果仁质量检验与分级、产品包装、运输和贮存等技术要求。
本文件适用于薄壳山核桃良种选育、种苗生产、种植与管理、果实采收、坚果与果仁质量等级划分及产品贮运。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.6食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB 5009.227食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
GB 5009.229食品安全国家标准 食品中酸价的测定GB/T 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法GB 6000 主要造林树种苗木质量分级GB/T 6001-1985 育苗技术规程GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则
GB 15618土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准(试行)GB/T 15776造林技术规程
GB/T 16620林木育种及种子管理术语LY/T 1000 容器育苗技术HJ/T 332 食用农产品产地环境质量评价标准
3 术语和定义
GB/T 16620界定的及以下术语和定义适用于本文件。
3.1
果材兼用良种 cultivars for fruit and timber use坚果产量、质量较高同时生长快、材质好的品种。
3.2
成枝力 bud brunching ability枝芽萌发成枝的能力，以长度大于20cm的新枝数占总萌芽数的百分率判别。