ICS 55.040
BB
CCS A 82
中华人民共和国包装行业标准
BB/T 0084—2021
蒸煮食品常温储存包装用纸基 复合材料
Paper—based laminated materials for retortable foodpackaging stored under ambient conditions
2021-12-22发布
2022-04-01实施
中华人民共和国工业和信息化部 发布
BB/T 0084-2021
蒸煮食品常温储存包装用纸基 复合材料
1 范围
本文件规定了蒸煮食品常温储存包装用纸基复合材料的技术要求、测试方法、检验规则、包装、标志、运输和贮存。
本文件适用于以原纸为基材，与塑料、铝箔或其他阻隔材料等经复合而成，供食品灌装密封后，再经蒸煮处理。或食品热灌装密封后，再经巴氏灭菌处理，然后于常温条件下储存用的包装复合材料。
注：该包装复合材料仅适用于不大于500mL的包装容器。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 2828.1 计数抽样检验程序 第1部分：按接收质量限(AQL)检索的逐批检验抽样计划
GB/T 4857.5包装 运输包装件 跌落试验方法GB/T 6673 塑料薄膜和薄片长度和宽度的测定GB/T 8808—1988软质复合塑料材料剥离试验方法
GB/T 19789包装材料 塑料薄膜和薄片氧气透过性试验 库仑计检测法GB/T 22364—2018纸和纸板 弯曲挺度的测定
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蒸煮retorting
食品灌装入包装袋后将包装密封，然后在高压灭菌签内于最高130℃的温度下热处理一定时间后冷却。
3.2
热灌装及巴氏灭菌hot filling and pasteurization
食品热灌装(热灌装温度90℃～95 ℃)入包装后将包装密封，然后于标准大气压力下进行巴氏灭菌后冷却。
3.3
纵向 machine direction平行于纸张长纤维的主取向的方向。
3.4
横向 cross direction
垂直于纸张长纤维的主取向的方向。注：由于纤维的取向原因，纵向刚度通常高于横向刚度。