SC/T 2057-2014
青蛤亲贝和苗种
Chinese dosinia-Broodstock and seedling
2014-06-01实施
2014-03-24 发布
前 言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。
本标准由农业部渔业局提出。
本标准由全国水产标准化技术委员会海水养殖分技术委员会（SAC/TC156/SC2）归口。
1 范围
本标准规定了青蛤（Cyclina sinensis）亲贝和苗种的来源、质量要求、检验方法、检验规则和包装与运输方法。
本标准适用于青蛤亲贝和苗种的质量评定、包装与运输要求。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求
SC 2056 青蛤
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1
规格合格率 specification qualified rate
壳长达到规格的亲贝或苗种数量占总数的百分比。
3.2
破碎死亡率 broken mortality
壳残缺破碎和死亡苗种数量占苗种总数的百分比。
3.3
生长轮growth ring
贝类生长周期的标志，俗称年轮。是由外套膜分泌产生，在贝壳表面角质层形成细、疏不等生长线，每一组细疏生长线为一生长轮。每一生长轮为一龄。
4 亲贝
4.1 来源
来源于青蛤原（良）种场或野生群体。
4.2 质量要求