NY/T 752-2020 代替NYT 752—2012
绿色食品蜂产品
Green food—Bee product
2020-08-26发布
2021-01-01实施
3 术语和定义
GH/T18796、GB 9697、GB/T20573、GB/T21532和GB/T30359界定的以及下列术语和定义适用于本文件。
3.1
蜂蜜 honey;lbee honey
由工蜂采集植物的花瘤，分泌物或旋露;与自身分泌物结合后∶在巢甲内较化，脱水、储存至成熟的天然甜味物质。
3.2
蜂王浆、蜂皇浆 royal jelly
工蜂喷下腺和上颚腺分泌的.主要用于饲喂蜂王和蜂幼虫的乳白色、淡黄色或浅橙色浆状物质。
3.3
蜂王浆冻干粉、蜂皇浆冻干粉 byouphilized royal jelly powder 通过真空冷冻干燥方法加工制成的脱水蜂王浆粉末。
3.4
蜂花粉 heepollen
工蜂采集显花植物花蓉中的花粉粒。加入场液和花蜜混合而成的物质。
4 要求
4.1 产地环境
应符合NY/T391的要求。
4.2 原料生产
应符合NY/T393，NY/T472的要求。
4.3 生产过程
应符合GB /T 21528的要求。
4.4 感官
4.4.1 蜂蜜
蜂帘感宜要求-应符合表1的规定