NB/T 10406-2020
芭蕉芋块茎等级规格
Grades and specifications of Canna edulis ker tuber
2021-02-01实施
2020-10-23发布
前 言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分∶标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由能源行业非粮生物质原料标准化技术委员会（NEA/TC 24）归口。
1 范围
本文件规定了芭蕉芋（Canna edulis Ker）鲜块茎的有关术语和定义、等级规格、试验方法、检验规则以及标签、运输和储存要求。
本文件适用于加工用芭蕉芋（Canna edulis Ker）鲜块茎，不适用于种芋。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.9 食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
GB7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
NB/T10062 芭蕉芋种质资源描述规范3 术语和定义
NB/T10062界定的以及下列定义和术语适用于本文件。
3.1
鲜块茎 fresh tuber
新鲜未经处理的芭蕉芋块茎，由芭蕉芋的茎变态膨大而成，呈块状，是芭蕉芋的主要收获部位。
3.2
种芋 sced tuber 用来种植的芭蕉芋块茎。
3.3
须根 fibrous root
芭蕉芋块茎或幼茎基部生出的，起支撑和营养输送作用的纤维根。
3.4
芋茬 stubble
收获后余留在芭蕉芋块茎上的残株。
4 等级规格