NY/T 3856-2021
小麦中镰刀菌毒素管控技术规程
Technical code of practice for the prevention and reduction of fusarium toxins in wheat
2021-11-01 实施
2021-05-07发布
1 范围
本文件规定了小麦种植、收获、储藏和运输过程中镰刀菌毒素管控技术要求。
本文件适用于小麦中镰刀菌毒素管控。
2 规范性引用文件
4 种植过程管控技术要求
4.1 品种选择
4.1.1 应选择通过审定或引种认定的适合本区域种植的小麦品种。
4.1.2 在镰刀菌毒素重污染区.应选用对赤霉病具有中等抗性以上的小麦晶种，不宜跨生态区引种。
4.1.3 赤霉病抗性品种的评价应按照 NY/T1443.4的要求执行。
4.2 裁培和田间管理
4.2.1 应建立和维持合理的种植制度。在镰刀菌毒素重污染区.小麦不宜与水稻、玉米、大麦、燕麦等对镰刀菌f感的作物轮作。
4.2.2 播种时期按照NY/T1608 的要求执行。
4.2.3 应防止田间积水。长江中下游麦区要三沟配套∶雨后应及时排涝降渍∶黄淮麦区孕穗、扬花期及生育后期，不宜过量灌溉。
4.2.4 在镰刀菌毒素重污染区，应运离或深埋散落在田间的小麦秸（崔），精草《桩》、玉米秸（茬）及禾本科杂草等植物残体.采用秸秆（茬/桩）深翻等方式减少初侵染来源。
4.2.5 合理值肥，通当控制氮肥施用量。
4.3 病害防治
4.3.1 按照GB/T 15796测报结果及历年镰刀菌毒素污染基础数褐，决定是否需要采用药剂防治镰刀菌毒素。
4.3.2 用药次数按照NY/T 1608的要求执行。药剂防治农药品种和有效剂量可参考附录A的规定执行。
4.3.3 同一地区防治用药年度问应交替或混合使用。多菌灵抗药性的镰刀菌群体颠率超过 10%的区域.不应单独使用多悄灵。小发抽穗后，不应使用甲氧基丙烯酸酯类药剂，如嘧渐酯和吡障醚菌酯等。镰刀菌的多菌灵抗药性评价方法按照附录 B的规定l执行。
5 收获、储藏、运输过程管控技术要求