NY/T 1330-2021 代替 NY/T 1330—207
绿色食品方便主食品
Green food—Instant staple food
2021-11-01实施
2021-05-07 发布
前言
本文件按照GB/T1.1—2020标准化工作导则第1部分;标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件代替NY/T1330—2007《绿色食品方便主食品》，与NY/T 1330—2007相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下∶
a） 更改了非油炸方便面、方便米粉（线）、方便粉丝主食部分的水分含量（见表2.2007年版的表2）;
b）增加了料包理化指标氯化物限量要求（见表3）;
c） 更改了主食部分镉、山梨酸、苯甲酸的限量要求（见表4.附录 A表A.1，2007年版的表4）;
d） 删除了主食部分氟、过氧化苯甲酰的限量要求（2007年版的表4）;
e）更改了料包部分亚硝酸盐、苯甲酸、丁基羟基苗香醚、二丁基羟基甲苯、特丁基对苯二酚、BHABHTTBHQ的限量要求（见表5附录 A表A.2，2007年版的表5）;
f） 更改了菌落总数、大肠菌群采样方案和限量要求（见附录A表 A.3.2007年版的表6）;
g） 增加了霉菌和酵母的限量要求（见附录A表A.3）;
h） 更改了致病菌沙门氏菌、金黄色葡萄球菌的限量要求（见附录A表 A.3，2007年版的表6）;
i） 删除了志贺氏菌的限量要求（2007年版的表6）。
本文件由农业农村部农产品质量安全监管司提出。
本文件由中国绿色食品发展中心归口。
1 范围
本文件规定了绿色食品方便主食品的术语和定义、要求、检验方法、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品方便主食品，包括非油炸方便面、方便米饭、方便粥、方便米粉（线）、方便粉丝等。
2 规范性引用文件