QB/T 5586-2021
大麦嫩苗粉
Barley grass powder
2021-05-17发布
2021-10-01实施
前 言
本文件按照GBT 1.1一2020《标准化工作导则 第1部分∶标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由中国轻工业联合会提出。
本文件由全国食品发酵标准化中心归口，
1 范围
本文件规定了大麦嫩苗粉的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输和贮存。
本文件适用于以大麦嫩苗为原料生产的大麦嫩苗粉。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单》适用于本文件。
GB/T191 包装储运图示标志
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 4404.1 粮食作物种子 第1部分∶禾谷类
GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验总则
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.88 食品安全国家标准 食品中总膳食纤维的测定
GB/T5507 粮油检验 粉类粗细度测定
GB/T6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱
GB7718 食品安全国家标准 预包装食晶标签通则
GB28050 食晶安全国家标准 别包装食品营养标签通则
GB 29921 食品安全国家标准 食品中致病菌限量
NY/T496 肥料合理使用准则通则
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。