QR 2840-2007
食品添加剂异抗坏血酸
Food additive-Erythorbic acid
2007-05-29发布
2007-12-01实施
前言
本标准的第4章为强制性的，其余为推荐性的。
本标准的技术指标参考采用美国《食品用化学品法典》（FCC）第五版中的技术规格。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心、全国食品添加剂标准化技术委员会归口。