QB/T 2592-2003
衣康酸
Itaconic acid
2003-09-13发布
2003-10-01实施
前言
 衣康酸是以淀粉(或糖质)为原料，经土曲霉等微生物进行深层发酵、精制而成的白色固体结晶(或粉末)。衣康酸及其衍生物是化工、轻纺领域中的一种重要加工助剂，广泛应用于胶乳、树脂、高级油漆、造纸、塑料、化纤以及水处理等行业。
 本标准的附录 A为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国食品发酵标准化中心归口。