QB/T 2797-2010代替QB/T2797-2006
食品添加剂己酸
Food additive-Hexanoic acid[CAC（JECFA93），Hexanoic acid，MOD]
2010-12-03发布
2010-10-01实施
前言
本标准是对QB/T2797-2006《食品添加剂己酸》的修订。
本标准与QB/T2797-2006相比，主要差异如下：
——含量的测定用气相色谱法代替化学法：
——删除了溶解度、沸程两项要求；
——增加附录A典型气相色谱图。
本标准技术指标等同采用食品法典委员会（CAC）下属的食品添加剂联合专家委员会（JECFA）制定的《己酸》（代号为JECFA93），试验方法则采用香料通用试验方法，该通用试验方法绝大部分修改采用ISO相关标准。
本标准的附录A为资料性附录。
本标准由中国轻工业联合会提出。
本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。