GB/T 18765-2015 代替 GB/T 18765—2008
野山参鉴定及分等质量
Identification and grade quality standards of wild ginseng
2015-07-03发布
2015-11-02实施
前 言
本标准按照 GB/T1.1--2009给出的规则起草。
本标准代替 GB/T 18765—2008《野山参鉴定及分等质量》。
本标准与GB/T 18765—2008相比，除编辑性修改外主要技术内容变化如下∶
——增加了若干术语和定义;
——增加了野山参年龄限定条件及鉴定方法;
——对理化限量值进行了修改。
本标准由全国参茸产品标准化技术委员会（SAC/TC 403）提出并归口。
引 言
GB/T18765 自发布以来，规范并推动了"野山参"这个具有浓厚中华民族传统的产业的健康发展，同时也在农业及林业等领城对于林地的资源利用、生态环境的恢复和保持发挥了重要作用。根据对园参、移山参、野山参、野生人参基因对比的研究，各类产品没有显著差异，但野山参形态结构与成分的变化确与人参生长的年限及环境有重要关系。
GB/T18765的编制与修订，对于这一传统产业的发展和质量控制与评价具有直接的指导作用，对野山参文化成为中华文化的重要组成部分也具有十分积极的意义。