GB 1353-2018 代替 GB1353—2009
米玉
Maize
2017-07-13发布
2019-02-01实施
前 言
本标准的全部技术内容为强制性。
本标准按照 GB/T1.1—2009 给出的规则起草。本标准代替 GB 1353—2009《玉米》。
本标准与GB 1353—2009相比，主要技术差异如下∶
——提高了容重要求，调整等间差为30 g/L;
——取消了生霉粒指标限制;
——取消了2009年版附录 A、附录 B。
本标准由国家粮食和物资储备局提出并归口。
1范围
本标准规定了玉米的术语和定义、分类、质量要求和食品安全要求、检验方法、检验规则、标签标识以及包装、储存和运输的要求。
本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品玉米。
本标准不适用于糯玉米、甜玉米及第 4章分类规定以外的特殊品种玉米。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。 凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注目期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB/T 5490 粮油检验 一般规则
GB/T5491 粮食、油料检验 扦样、分样法
GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定
GB/T5493 粮油检验 类型及互混检验
GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验
GB/T 5498 粮油检验 容重测定
LS/T6103 粮油检验 粮食水分测定 水浸悬浮法
LS/T6117 粮油检验 容重测定 水浸悬浮法
3 术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。