GB 1886—2008代替 GB 186-1992
食品添加剂碳酸钠
Food additive—Sodium carbonate
2009-01-01 实施
2008-06-25 发布
前 言
本标准的第 4 章和第 7 章为强制性，其余为推荐性。
本标准与联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO/WHO）食品添加剂联合专家委员会（JECFA） 2002《碳酸钠》（英文版）的一致性程度为非等效。
本标准代替 GB 1886—1992《食品添加剂 碳酸钠》。
本标准与 GB 1886—1992 的主要差异如下∶
——总碱量增设（湿基计）97.9%（本版 4.2）;
——铁（以 Fe 计）含量指标由湿基计改为干基计，由 0.004 0%调整为 0.003 5%（1992年版第 3章、4.4.5;本版4.2、5.7.5）;
——取消烧失量的指标要求（1992年版第 3 章）;
——水不溶物含量指标由 0.040%调整为（干基计）0.03%（1992 年版第3 章;本版 4.2）;
——总碱量测定增加湿基计测定方法（本版 5.5.4.2）;
——重金属测定中增加使用硫化钠溶液（1992 版 4.5;本版 5.8）;
——砷含量测定增加二乙 氨基二硫代甲酸银比色法，并设置为仲裁法（本版 5.9）;
——水不溶物含量测定中增设石棉纸古氏坩埚法，酸洗石棉古氏坩埚法为仲裁法（1992 版4，8;本版5.11）;
——增加了小袋包装的规定（本版 8.1.3）。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会无机化工分会（SAC/TC 63/SC 1）和全国食品添加剂标准化技术委员会（SAC/TC11）共同归口。