GB 1976—2008代替 GB 1976—1980
食品添加剂 褐藻酸钠
Food additive—Sodium alginate
2009-06-01 实施
2008-12-03 发布
前 言
本标准的第 3章为强制性的，其余为推荐性的。
本标准代替 GB 1976—1980《食品添加剂 海藻酸钠》。
本标准与 GB 1976—1080 相比，主要修改如下，
——将原标准名称"海藻酸钠"改为"褐藻酸钠"，与现有产品名称相统一;
——将"粘度"调整为产品规格;
——将原标准中的"透明度"改为"透光率";
——"水不溶物"指标从原来的 3.0%修改为0.6%;
——将"硫酸灰分"指标改为"灰分"，指标改为 18%～27%;
——去除重金属指标;
——将相关的检验方法列入附录 A 中，
本标准的附录A、附录B、附录C、附录D、附录E、附录F为规范性附录。
本标准由中华人民共和国农业部提出。
本标准由全国食品漆加剂标准化技术委员会归口。