GB 8273—2008代替 GB 8273—1987
食品添加剂 D-异抗坏血酸钠
Food additive—Sodium D-isoascorbate
2009-06-01 实施
2008-12-03 发布
前 言
本标准的第 4 章为强制性的，其余为推荐性的。
本标准修改采用美国《食品用化学品法典》（FOOD CHEMICALS CODEX）（第五版）的技术规格。
本标准与美国《食品用化学品法典》（第五版）的技术规格的主要差异为∶增加了砷的限量。本标准代替 GB 8273—1987《食品添加剂 D-异抗坏血酸钠》。
本标准与 GB 8273—1987相比主要变化如下;
——增加了鉴别试验;
——取消了理化指标中澄明度和重金属指标;
——理化指标中增加了干燥失重和铅指标。
本标准由全国食品添加剂标准化技术委员会提出并归口。