GB 8850—2005代替 GB 8850—1988
食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
Food additive—Ethyl p-hydroxybenzoate
2005-12-01实施
2005-06-30发布
前 言
本标准表 1中的部分指标为强制性的，其余为推荐性的。
本标准修改采用《且本食品浴加物公定书》第七版（1999）"对羟基苯甲酸乙南"（以下简称目本标准）（日文版）。
本标准根据日本标准重新起草。
考患到我国国情，在采用日本标准时，本标准做了一些缝改。本标准与目本标准的主要差异如下
——砷含量指标由≤4.0μg/g（以 As∶O，计）修改为≤0.000 1%（以 As计）（本标准的 3.2）。这是为了严格对产品质量的控制;
——对羟基苯甲酸乙酯含量的测定，用酸度计代替指示剂指示滴定终点。这是为了减少分析误差。其余项目的试验方法均引用产品试验方法国家标准（原理和操作与日本标准基本相同）（本标准的第4 章）。
本标准代替 GB 8850--1988《食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯》。本标准与 GB 8850—1988 相比主要变化如下;
——对羟基苯甲酸乙酯含量指标由"≥99.0%"修改为"99.0%～100.5%"（1988年版的1.2，本版的3.2）;试验方法中用酸度计代替指示剂指示滴定终点（1988年版的 2，2，本版的 4.4）;
——熔点的测定试验方法中增加数字熔点仪法，原试验方法（毛细管法）作为仲载法（1988 年版的 2.3，本版的4.5）;
——取消了对羟基苯甲酸及水杨酸项目（1988 年版的1.2）;
——酸度项目名称修改为"游离酸（以对羟基苯甲酸计）含量"，指标由"合格"修改为"≤0.55%"—（1988年版的1.2，本版的 3.2）;
——重金属含量的测定方法中用硫化钠试剂代替饱和硫化氧试剂（1988 年版的 2.10，本原的4.11)
——将所有项目均为出厂检验项目，缝改为所有项目均为型式检验项目，其中对羟基苯甲酸乙醋含量、熔点、游离酸含量、硫酸盐含量、干燥减量为出厂检验项目（见本版的5.1）。本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会有机化工分会（SAC/TC63/S）和中国疾病预防控制中心营养与食品安全所归口。