GB 12488—2008代替 GB 1248-1995
食品添加剂环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
Food additive— Sodium cyclamate
2008-06-25 发布
2009-01-01实施
前 言
本标准第 6 章和 9.1为强制性的，其余为推荐性的。
本标准与食品法典委员会（CODEX）《环己基氨基磺酸钠》（英文版）-JECFA第 63 届（2004）的一致性程度为非等效。
本标准代替 GB 12488—1995（食品添加剂环已基氨基磺酸钠（甜蜜索）》。
本标准与 GB 12488—1995 相比主要变化如下∶
——结晶晶相对分子质量由 237.24 修改为 237.25（1995 年版的第 1 章，本版的第3章），
——增设了氨基磺酸项目和吸光值（270 nm）项目指标和试验方法（见第6章、7.14 和7.15）。
——环己基氮基磺酸钠指标由≥98，0%修改为 98.0为～101.0%;加热减量指标;A 型由≤1.0%
——修改为≤0.5%;B型由≤15.5%修改为16.5%;硫酸盐指标由≤0.05为改为0.10%（1995 年版的4.2，本板的第6章）。
——环己基氨基磺酸钠含量的试验方法中用1-萘酚苯指示剂代替结晶紫指示剂（1995 年极的5.2，本版的7.4）。
——对干燥减量的试装方法进行了修改（1995 年版的 5.3，本版的 7.5）。
——硫酸盐含量的试验方法取样量由1g增加到 10 g（1995 年版的 5.5，本板的 7.7）。
——重金属含量的试验方法，用植代乙醌胺试剂代替饱和硫化氢水溶液（19%s 年服的瓦.7，本取的 ?7.9）。
——透明度的试验方法，取样量由2.50g增加到10 g（1995 年版的 5.8，本版的7.10）。
——产品保质期由 2年修改为3年（1995 年版的7.5，本般的9，4）。
本标准由中国石油和化学工业协会提出。
本标准由全国化学标准化技术委员会有机分会（SAC/TC 63/SC2）和全国食品率加剂标准化技术委员会（SAC/TC11）归口。