GB1888-2014代替GB1888一2008
食品安全国家标准食品添加剂碳酸氢铵
2014-04-29发布
2014-11-01实施
前 言
本标准代替 GB 1888－2008《食品添加剂 碳酸氢铵》。
本标准与 GB 1888－2008 相比，主要变化如下：
——修改了总碱量指标要求；
——删除了重金属含量指标要求及检验方法；
 ——增设了铅含量和磺酸盐含量指标要求及检验方法。