GB/T5009.26-2003代替GB/T5009.26-1996
食品中N-亚硝胺类的测定
Determination of N-nitrosamines in foods
2003-08-11发布
2004-01-01实施前 言
 本标准代替GB/T 5009.26-1996《食品中 N一亚硝胺类的测定方法》。
 本标准与GB/T 5009. 26-1996相比主要修改如下:
 — 修改了标准的中文名称，标准中文名称改为《食品中 N一亚硝胺类的测定》;
 — 按照GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了 修改 。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口
 本标准第一法由北京医科大学公共卫生学院、中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所负责起 草。
 本标准第二法由吉林省卫生防疫站负责起草。
 本标准于 1985年首次发布，1996年第一次修订，本次为第二次修订。