GB/T5009.1-2003代替GB/T5009.1-1996
食品卫生检验方法理化部分总则
Methods of food hygienic analysis-Physical and chemical section-General principles
2003-08-11发布
2004-01-01实施
前 言
 本标准代替 GB/T 5009.1-1996《食品卫生检验方法 理化部分 总则》
 本标准与 GB/T 5009.1-1996相比主要修改如下:
 按照 GB/T 20001. 4-2001《标准编写规则 第 4部分:化学分析方法》对原标准的结构进行了修改。
 本标准的附录 A为规范性附录，附录B和附录G为资料性附录。
 本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
 本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。
 本标准于 1985年首次发布，于1996年第一次修订，本次为第二次修订。