GB 5009.235-2016
食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定
2016-08-31发布
2016-09-20实施
前 言
本标准代替 GB/T5009.39—2003《酱油卫生标准的分析方法》中4.2氨基酸态氮,GB/T5009.40—2003《酱卫生标准的分析方法》中4.1氨基酸态氮,SB/T10310—1999《黄豆酱检验方法》中3.3氨基氮。
本标准与 GB/T5009.39—2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中氨基酸态氮的测定”;
———扩充了第一法的适用范围;
———修改了原标准的结构。