GB 19111-2003
玉米油
Maize oil
2003-05-14发布
2003-10-01实施
前 言
 本标准5.2中的表 1,表2的部分指标、5.4和第7章、第8章为强制性的，其余为推荐性的。
 本标准参考相关的标准制定。
 本标准的结构、技术要素及表述规则按GB/T 1. 1-2000K标准化工作导则 第 1部分:标准的结构和编写规则》进行制定的;根据玉米油的原料及采用的加工方式，对其进行了分类和定等;对标准中特征指标和质量指标项目参考了相关的国际标准;并对质量指标中相关指标值作了调整。
 本标准参照国际食品法典委员会的标准，修改了有关指标。
 本标准由国家粮食局提出并归口。