GB/T 13211-2008代替GB/T13211-1991
糖水洋梨罐头
Canned bartlett pears in syrup
2008-09-10发布
2009-06-01实施
前言
本标准代替GB/T13211-1991《糖水洋梨罐头》。本标准与GB/T13211-1991相比主要变化如下：
——修改了标准的适用范围；
——产品质量分级由“优级品”、“一级品”和“合格品”修订为“优级品”和“一级品”；
——修订了感官指标、净含量、固形物含量要求；
——修订了糖水浓度指标。
本标准由全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会提出并归口。