GB/T 19048-2008 代替GB19048-2003
地理标志产品龙口粉丝
Product of gcographical indication-Longkou vermicelli
2008-06-03发布
2008-12-01实施
前言
本标准根据《地理标志产品保护规定》与CB17924-1999《原产地域产品通用要求》制定。
本标准代替GB19048一2003《原产地域产品龙口粉丝》。
本标准与GB19048-2003相比主要变化如下：
一将标准由强制性改为推荐性。
一修订了与《地理标志产品保护规定》不一致的地方，将“原产地域”表述修订为“地理标志”。
一增加对食品添加剂的要求，并引用了GB2760（见5.7）。
一删除4.2“断条率”术语，并修改了断条率计算公式，使其更加准确（见6.2.4）。
一修改了二氧化硫含量测试方法引用标准（见6.2.5）。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由全国原产地域产品标准化工作组提出并归口。