GB/T 30382-2013/ISO 972：1997
辣椒（整的或粉状）
Chillies（whole or ground）（ISO 972：1997，Chillis and capsicums，whole or ground（powdered）-Specification，IDT）
2013-12-31发布
2014-06-22实施
前言
本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。
本标准用翻译法等同采用ISO972：1997《辣椒（整的或粉状）规格》。
与本标准中规范性引用的国际文件有一致性对应关系的我国文件如下：
GB/T 12729.2-208 香辛料和调味品取样方法（ISO948：1980，NEO）；
SB/T12729.3-208香辛料和调味品分析用粉末试样的制备（ISO 2825：1981，MOD）；
GB/T12728.5-208香辛料和调味品外来物含量的测定（ISO 927：1982，NEQ）；
GB/T 12729.6-208 香辛料和调味品水分含量的测定（蒸馏法）（ISO939：1980，NEO）；
GB/T 12729.7-208 香辛料和调味品总灰分的测定（ISO 928：197，NEO）；
SB/T12729.9 -208 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定（ISO 930：1997，MOD）；
GB/T 12729.13香辛料和调味品污物的测定（ISO 1208：1982，MOD）。
本标准做了下列编辑性修改：
一为与我国辣椒产品名称一致，将标准名称改为《辣椒（整的或粉状））。
本标准由中华全国供销合作总社提出。
本标准由全国辛香料标准化技术委员会（SAC/TC408）归口。