GB/T 14251-2017 代替 GB/T14251-1993
罐头食品金属容器通用技术要求
General technical standard for metal container of canned food
2018-10-01 实施
2017-09-07发布
目 次
前言 ………………………………………………………………………………………………………… 1
1 范围 ……………………………………………………………………………………………………… 1
2 规范性引用文件 ………………………………………………………………………………………… 1
3 术语和定义 ………………………………………………………………………………………………1
4 产品分类 …………………………………………………………………………………………………9
5 质量要求………………………………………………………………………………………………… 10
6 食品安全要求…………………………………………………………………………………………… 13
7 试验方法………………………………………………………………………………………………… 13
8 检验规则………………………………………………………………………………………………… 20
9 标志、包装、运输与贮存………………………………………………………………………………… 23
附录A（规范性附录） 用于罐头金属容器焊接用的纯铜圆线质量要求……………………………… 25
附录B（资料性附录） 叠接长度和叠接率计算法、查表法 …………………………………………… 27
本标准由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）提出并归口。